通常：3000円 
西焼津駅 
不定休 
伊藤 養悦 氏 イトウ ヨウエツ
色あせることのない巧みな技で逸品をつくり続けている料理人
1935年生まれ、静岡県出身。食べ物に困る人が今後増えないようにと、料理人という道を志したと語る伊藤氏。長い間に培われた調理の技術は多くの人を魅了してきた。自身が25歳の時に開業して以来、【魚一番】が4店目になる。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 74年
自慢の一品
新鮮な切り身を心ゆくまで堪能できる「お造り」
その時季、その日の旬の魚を仕入れています。脂の乗り、鮮度、質の良さなどにこだわった海の幸。旨みが詰まった刺身は、とろけるような極上の味わいです。
こだわりの食材
元々は魚店だった確かな目利きで選んだ「鮮魚」
お店でお出ししている魚介類は、焼津や静岡の市場に毎日足を運んで厳選しています。選りすぐりの素材をたくさんのお客様に味わってほしいと思っています。
- こだわり食材
- 鮮魚全般
おもてなしの流儀
全力を尽くして、できる限りのサービスを
地場ならではの美味しさと粋なおもてなしを提供させていただいております。また、メニューがないお店なので、お客様の好みやご希望に沿えるような料理をお出ししています。
隠れ家的スポットとして、大切なシーンで最適
完全予約制のお店になりますので、法事や同窓会など特別な席での食事会に理想的です。バス2台無料貸出、タクシー配車、運転代行サービスもあるので、団体での利用にもぜひ。
魚一番の店舗情報
基本情報
| 店名 | 魚一番 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-6555 054-641-1660 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR東海道本線 西焼津駅 |
| アクセス | 藤枝駅前バス停16停留所（中部国道A線）にて乗車し、八幡宮前にて下車。クリーニングTOPS裏にあります。 |
| 住所 | 静岡県藤枝市八幡96 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 130人 ( 宴会・パーティー時 立席:130人 着席:130人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://uo1ban.jp/ |
