デートや女子会に。有機野菜と熟成肉を楽しめる、おしゃれなイタリア料理店
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有機野菜と熟成肉を楽しめる、イタリア料理店【artigiano】。有機野菜は料理人が農家に足を運び、選りすぐったものだけを入荷。こだわりの新鮮野菜を、お店のさまざまなメニューで堪能することが可能です。おすすめはその日の前菜をぎゅっとひと皿にまとめた『前菜盛り合わせ』を始め、蜂蜜とも相性抜群な『クワトロフォルマッジ』などバラエティ豊か。ソムリエが厳選したワインと共に満喫してみてください。カウンター7席、テーブル32席、個室2部屋を用意する店内はヨーロッパのレストランを思わせるおしゃれな空間。『女子会プラン』などのコース料理もあり、デートや各種宴会など多彩なシーンで活用できそうです。
artigiano
これだけは食べてほしいベスト3
ワインとあわせて、多彩なおいしさを味わう『本日の前菜盛り合わせ』
その日の前菜をぎゅっとまとめた『前菜盛り合わせ』はいかがでしょう。内容は日替わりで変更、オーダーを入れれば2人前、3人前など量の調節もしてくれます。ワインとあわせて、バラエティ豊かなおいしさを満喫して。
お店の肉料理を贅沢に満喫『artigiano盛り』
牛ランプとイチボは熟成肉を、タンはタン元からタン先まで食べられるものを、時間をかけてローストしたポークまで揃った『artigiano盛り』。お店の肉料理をほぼ全て網羅した、贅沢なひと皿となっています。
蜂蜜との相性も抜群。4種のチーズを使った『クワトロフォルマッジ』
モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、チェダー、パルメザンの4種のチーズを使った『クワトロフォルマッジ』。蜂蜜をかけて、味の変化を楽しみながら召し上がってみてください。ブルーチーズが苦手な方にもおすすめです。
料理人 / 松山 澄江 氏 (マツヤマ スミエ)
専門ジャンル: イタリア料理
「おいしい」のひと言が原動力に。一念発起し料理の世界へ
1991年、静岡県生まれ。幼い頃から料理が好きだった松山氏。前職は料理とは関係のない職種だったが、好きなことを仕事にしたいと一念発起。飲食の世界に飛び込んだ。肉バルで経験を積んだ後、2018年に自身の店【artigiano】をオープン。料理を食べてくれた人の「おいしい」というひと言が原動力だと語り、上質な料理を振舞いたいと日々腕を振るっている。
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artigianoの店舗情報
基本情報
店名 | artigiano |
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TEL |
050-5263-2418 054-625-9249 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR東海道本線 藤枝駅 徒歩3分 |
アクセス | 「藤枝駅」南口のバスロータリーを南へ徒歩3分。BiVi藤枝の前を通りすぎ、すぐ右手 |
住所 | 静岡県藤枝市前島2-1-3 谷川澤ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 火曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 35人 ( 宴会・パーティー時 立席:35人 着席:35人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |