北国街道の旨いものをテーマとした鯖料理と蕎麦の専門店、職人が作る鯖寿司も人気

食材が本来持っている良さを活かした　『一本丸ごと！豪快浜焼き鯖（大）』
薫り高く喉越しの楽しめる『挽きぐるみ蕎麦　ざる』　
【きばり】では北国街道沿いの郷土料理を味わえます
「お一人様」も「初めての方」も気楽に入れるお店です
普段使いから特別な席までご利用いただけます
大切な方と実のある有意義な時間が流れます
宴会や歓送迎会でのご利用もお待ちしております
普段の忙しさや仕事を忘れて、リフレッシュできるように

「伏見」「矢場町」駅より徒歩5分、科学館とLOFTの中間にある本町通沿いの蕎麦と鯖を中心とした北国街道の料理と酒の専門店です。１Fはカウンター８席、ボックス２席、２Fは、茶室をイメージした掘りごたつの個室が７部屋、３Fは、３０名様収容の宴会場と４名様個室が２部屋からなり、１日１席１組様を基本として、お席に時間制限はありません。宴会などの開始時間や予約時間がずれても全く心配なく、ゆったりとご利用頂けます。寿司職人が握る鯖寿司はお持ち帰りも可能です。

割烹きばり
これだけは食べてほしいベスト３

食材が本来持っている良さを活かした　『一本丸ごと！豪快浜焼き鯖（大）』

越前の伝統料理で、昔ながらの味わいを堪能できます。一噛みするごとに、口の中に「美味しさのエッセンス」が広がります。生姜がたっぷり入った醤油で、是非。

メニューを見る

薫り高く喉越しの楽しめる『挽きぐるみ蕎麦　ざる』　

蕎麦粉の皮も一緒に挽いた「挽きぐるみ製法」の田舎風二八蕎麦です。

料理人 / 見崎　充彦氏（ミザキ　アツヒコ）

専門ジャンル：和食全般

北国街道の食材をできるだけ使ったお料理を皆様に

1987年生まれ、岐阜県出身。学生の頃から料理が好きで、岐阜調理専門学校に進学。卒業後、東京で和食料理店で基礎から修業する。地元に戻り、名古屋の和食店で修業中に今の支配人から声をかけてもらい【きばり】に入社する。

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割烹きばりの店舗情報

基本情報

店名	割烹きばり
TEL	050-5263-4494 052-684-8568 ※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
最寄駅	名古屋市営名城線矢場町駅徒歩5分名古屋市営東山線栄駅徒歩10分
アクセス	名古屋市営名城線「矢場町」駅から徒歩5分。
住所	愛知県名古屋市中区栄3-21-28 きばりビル大きな地図を見る
営業時間	【平日・祝・祝前】ランチ 11:30～14:00 (L.O.13:50) 土曜・日曜定休【平日・祝・祝前】ディナー 17:00～22:00 (L.O.21:00) 土曜・日曜定休日。祝日は臨時休業の場合あり
定休日	土・日曜日祝日は、臨時休業の場合あり

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 4000円
クレジットカード	UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

店内パノラマ	大きなパノラマを見る
キャパシティ	80人 ( 宴会・パーティー時着席:31人 )
席数形態	カウンター席、個室、座敷、掘りごたつ、3０名までの宴会場カラオケ完備
駐車場	なし

詳細情報

こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室あり座敷あり掘りごたつあり日本酒充実貸切可深夜営業ありお子様連れ可 10名席あり 20名席あり 30名席あり飲み放題ありクーポンサービスありカウンター席あり喫煙可
ホームページ	http://acme.zzv.jp