ニクバルイザカヤワインキョウバシザイオン

肉バル居酒屋ワイン 京橋ZION

050-5263-6283

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料理メニュー

(税込価格)

肉バル居酒屋ワイン 京橋ZIONでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

清水 司 氏

料理人
清水 司 氏(シミズ ツカサ)

専門ジャンル: 洋食全般

和食店での経験がオリジナルメニューの開発に役立っている

1981年5月生まれ、新潟県新潟市出身。地元の学校を卒業後に上京し、東京の調理師学校を経て和食店に就職。ふぐ調理免許も取得するなど、和の技を磨く。2011年【ZION】に入社。料理長としてイタリアン・スペイン料理を手掛け、オリジナルメニュー開発にも尽力したのち、2016年5月、開店と同時にて同店へ。和食店で学んだ素材扱いが今の仕事でも役に立っている。

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営業時間・定休日

営業時間

17:00~23:00 場合によっては営業時間の変更がございます。

定休日

無休 年末年始はお休みをいただきます。

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