ヤキニクコグリヨ

焼肉 高句麗

050-5263-5072

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

お店のこだわり

独自の食文化

焼肉の本場は韓国ではありません。日本なのです。韓国の焼肉(プルコギ)はジンギスカン鍋のように、具と汁を入れ煮込んだものをいいます。今日のような美味しい焼肉は、韓国、朝鮮から日本に来た一世である、在日韓国、朝鮮人が作った独自の食文化です。当時、在日韓国、朝鮮人は高価な牛肉をなかなか食することができませんでした。

独自の食文化

工夫を凝らして生まれました

そこで、日本の人たちが見向きもしなかったホルモン、今では大人気のハラミなど(当時は在日韓国、朝鮮人以外は誰も食さなかった)にニンニク、唐辛子、みそ、醤油などで味の工夫を凝らし、七輪で焼いて食べたのがはじまりです。それが韓国に逆輸出されました。焼肉のルーツは在日韓国、朝鮮人社会から生まれた食文化です。

工夫を凝らして生まれました

ルーツと伝統を守り続けながら

焼肉のルーツと伝統を守り日々研鑽し、より美味しい焼肉を提供するため、今後より一層努力を続ける【焼肉 高句麗】。

ルーツと伝統を守り続けながら

営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:30~14:30
【平日】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.21:30)
【土・日・祝】
11:30~22:30 (L.O.21:30)

定休日

無休

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

恋人/夫婦と50%

家族と50%

食事会100%

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