お店のこだわり
独自の食文化
焼肉の本場は韓国ではありません。日本なのです。韓国の焼肉(プルコギ)はジンギスカン鍋のように、具と汁を入れ煮込んだものをいいます。今日のような美味しい焼肉は、韓国、朝鮮から日本に来た一世である、在日韓国、朝鮮人が作った独自の食文化です。当時、在日韓国、朝鮮人は高価な牛肉をなかなか食することができませんでした。
工夫を凝らして生まれました
そこで、日本の人たちが見向きもしなかったホルモン、今では大人気のハラミなど(当時は在日韓国、朝鮮人以外は誰も食さなかった)にニンニク、唐辛子、みそ、醤油などで味の工夫を凝らし、七輪で焼いて食べたのがはじまりです。それが韓国に逆輸出されました。焼肉のルーツは在日韓国、朝鮮人社会から生まれた食文化です。
焼肉 高句麗の店舗情報
基本情報
店名 | 焼肉 高句麗 |
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TEL |
050-5263-5072 048-297-8929 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR武蔵野線 東川口駅 徒歩10分 埼玉高速鉄道線 東川口駅 徒歩10分 |
アクセス | JR武蔵野線「東川口」駅南口より徒歩10分。埼玉高速鉄道「東川口」1番出口より徒歩10分。 |
住所 | 埼玉県川口市戸塚4-6-1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 80人 ( 宴会・パーティー時 立席:80人 ) |
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駐車場 | あり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
【デリバリーあり】
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禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |