フランス料理を通して日本の食材で世界中を旅する

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「La Cime（ラシーム）」は、「頂上、山の頂」という意味のフランス語です。「ゲスト」、「料理」、「空間」という、三つの頂点をつないだ最小の多角形が、互いに支え合うことで、常にこの瞬間にしかない料理を創出したいという思いが込められています。古典を深めながらも、現在進行形の技術を追うことで、ひらめきを形にする。フランス料理を通してひもといていく「稽古照今（けいこしょうこん）*」の精神を自然と感じて頂けるレストランです。

Restaurant　La　cime
これだけは食べてほしいベスト３

スペシャリテのブーダンドッグ

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玉ねぎと豚

かぶと奄美のミキ

料理人 / 高田　裕介氏（タカダ　ユウスケ）

専門ジャンル：フランス料理

独創的で枠にとらわれず変幻自在のフリースタイルフレンチが魅力

1977年生まれ、鹿児島県奄美大島出身。
大阪市内のフレンチやイタリアンの店に勤め、2007年渡仏。
2010年、大阪に自らの店「La Cime」をオープン。
2012年にミシュラン一つ星。
2016年、二つ星に昇格。
2023年現在、ミシュラン二つ星を維持。
2018年「アジアのベストレストラン」初登場17位。
2022年「アジアのベストレストラン」6位を獲得するとともに、
「世界のベストレストラン50」41位に初エントリー。

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写真

レトロな街並みに溶け込むクラシカルな外観
ゆっくり食事を楽しめる温もりある店内
ボリューム、火入れ、盛り付け、すべてが秀逸
1組だけの特別な空間
良質な国産食材
スペシャリテのブーダンドッグ
玉ねぎと豚
かぶと奄美のミキ

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Restaurant　La　cimeの店舗情報

基本情報

店名	Restaurant　La　cime
TEL	050-5263-4050 06-6222-2010 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	地下鉄御堂筋線本町駅徒歩5分地下鉄堺筋線堺筋本町駅徒歩7分
アクセス	各線「本町駅」より徒歩5分、「堺筋本町駅」より徒歩7分
住所	大阪府大阪市中央区瓦町3-2-15 瓦町ウサミビル1F 地図を見る
営業時間	【土】ランチ 12:00～12:00 【平日・土】ディナー 18:00～18:00
定休日	日曜日
平均予算	【ディナー】 25000円【ランチ】 12000円
お支払い情報	クレジットカード可 UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ	20人 ( 宴会・パーティー時立席:40人着席:20人 )
席数形態	テーブル席　2～3名様5台
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可個室ありワイン充実貸切可バリアフリーソムリエがいる英語メニューあり外国語対応可（英語）外国語対応可（フランス語）フードアレルギー対応可カトラリー（洋食器）の用意あり完全禁煙
ホームページ	http://www.la-cime.com