カイカヤラクメンソウ

開花屋 楽麺荘

0598-51-8113

※お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

小林 文太 氏 コバヤシ ブンタ

料理人である父親の姿を見て志した「食の世界」

1990年4月生まれ、東京都墨田区出身。お客様の健康に寄与できるメニューを提供することをモットーに日々、精進している。また、衛生面に関しても気を配っており、居心地の良い空間でお料理を食べてほしいと考えている料理人。

専門ジャンル
ラーメン
経験年数
11年

自慢の一品

一皿2個でボリューム感満載の『名物 大ぎょうざ』

餡にニンニクを入れてなくて、100%の鶏肉と青ネギで出す絶妙な旨味は奇跡の味だと確信しています。大きなサイズで気になる匂いもないので女性にもオススメです。ご来店の際は、是非、ご賞味ください。

こだわりの食材

ピリッとした辛さに魅了される『野武士らぁめん』

お店オリジナルの唐辛子ダレで様々な新鮮な野菜を餡掛けにしています。創業時からの常連様のファンが数多くいらっしゃいます。食べ応えのある「から揚げ」も入っているのが嬉しいポイントです。

こだわり食材
香辛料

おもてなしの流儀

常に元気で明るく心からの「おもてなし」を

【開花屋 楽麺荘】に初めて足を運んで頂いたお客様に、「また食べに来たい」と今日から常連様になって頂けるよう心がけています。「食」を通して楽しい時間を過ごしていただきたいと思っています。

シチュエーションを問わずにご利用いただけます

店内には、オープンキッチンのカウンター席にリラックスできるテーブル席を完備しています。お子様を連れてのファミリーでのお食事や会社の同僚とのランチや飲んだ後の〆にも理想的なお店です。

ファミリー

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  • 専門ジャンル:ラーメン
  • 「食べること」、「作ること」が好きで目指した道
  • [ 松阪/紀勢周辺 ]
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伊藤 亮一 氏

営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:00〜14:30
【平日】
ディナー 17:00〜03:00
【土・日・祝】
11:00〜03:00

定休日

無休

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