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炭火串焼らいず 梅田・お初天神店

050-5340-8056

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

澁川 功 氏 シブカワ イサオ

洋食出身のシェフが、和洋中を織り交ぜた料理を披露する

1971年1月、大阪府生まれ。一流ホテルで13年間洋食にたずさわり副料理長を任せられていた。その後、和食・中華と修業をし、2012年に【炭火串焼らいず】を。また2015年に2号店【炭火串焼らいず曽根崎店】をOPENさせた。食材の持ち味をシンプルに、一番美味しく引き出せるよう毎日試行錯誤しながら調理。和洋中のテイストを盛り込んだ料理を、お酒と共に楽しく味わってもらい、気軽に利用してもらえるお店にしたい、と語る。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
34年

自慢の一品

フォアグラと大根の食感が絶妙な自慢の『フォアグラ大根』

数量限定! 昔働いていたレストランで出していた料理をアレンジした一品。フォアグラと大根のコラボが絶妙にマッチ。こだわってつくった特別なソースを使用しているのでぜひ食べてみてください。

こだわりの食材

「静岡県産和豚もち豚」はホルモンも臭みが少なく鮮度も抜群

鶏肉は鮮度の良い「丹波黒鶏」を使用しており、炙りレバーなどでお召し上がりください。また、豚肉には、脂が甘く旨味が凝縮された「静岡県産和豚もち豚」を使用しています。

こだわり食材
豚肉全般 、 鶏肉全般

おもてなしの流儀

一つ一つの料理に心を込めて。新鮮な食材を美味しくご提供

お値段以上の価値観をお客様には感じていただけるよう、一つ一つ丁寧に下ごしらえをしています。今日満足してもらい、次回も利用していただけるよう美味しい料理をご提供します。

お一人様からグループでのお食事に。いろいろな用途で利用可

女性でも男性でもみんなでわいわい楽しめるお店です。気軽にグループなどでもご利用ください。ご予約いただければお得に利用できます。詳しくはクーポン欄をご確認ください。

炭火串焼らいず 梅田・お初天神店 の店舗情報

基本情報

店名 炭火串焼らいず 梅田・お初天神店
TEL

050-5340-8056

06-6363-2757

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 大阪市営地下鉄谷町線 東梅田駅 徒歩2分
JR各線 大阪駅 徒歩6分
アクセス 大阪市営地下鉄谷町線「東梅田」駅より徒歩2分、4番出口から出て東へ40mほどのところ。右手にあります。
住所 大阪府大阪市北区曾根崎2-10-19 河合ビル1F 地図を見る
営業時間
【月~木・日・祝】
17:00~02:00 (L.O.01:00)
【金・土・祝前】
17:00~03:00 (L.O.02:00)
定休日 無休
1月1日のみ休業
平均予算
【ディナー】
3000円

設備情報

キャパシティ 47人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 )
駐車場 あり

近隣にコインパーキングがあります。

詳細情報

こだわり
備考 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能です
登録番号:T8120001204794
※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

営業時間・定休日

営業時間

【月~木・日・祝】
17:00~02:00 (L.O.01:00)
【金・土・祝前】
17:00~03:00 (L.O.02:00)

定休日

無休 1月1日のみ休業

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この情報は2023年12月20日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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