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焔立つ肉寿司と牛タンタワー 肉処 双葉 三宮店

050-5263-5085

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料理メニュー

焔立つ肉寿司と牛タンタワー 肉処 双葉 三宮店でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

竹林 直紀 氏

料理人
竹林 直紀 氏(タケバヤシ ナオキ)

専門ジャンル: 鉄板焼

料理人である父の背を見て育ったのが今の自分へのきっかけ

1985年8月生まれ。兵庫県出身。父親が懐石料理の料理人だったため、父の背中を見て育ち自然に料理人としての道を歩み始めた。大阪NTTコミュニケーションズグループの懐石料理店での修業経験や肉屋勤務経験を活かし2018年4月26日から【肉酒場 お肉大明神】で店長兼料理長を務めている。新鮮な肉を使った彩鮮やかな料理。居心地の良いくつろげる空間で食事をする楽しみをお客様に伝える料理人。

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営業時間・定休日

営業時間

17:00~20:00 (L.O.19:30)コロナウイルスの感染拡大防止の為、令和3年1月12日(火)~2月7日(日)の間時短営業致します。

定休日

不定休

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