オリョウリタモン

御料理 多門

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050-5263-3464

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関山 晴彦 氏 セキヤマ ハルヒコ

学生時代のアルバイトで料理に興味を持ち、本格的な和食の世界へ

1969年生まれ、栃木県出身。高校生の頃に始めた甘味喫茶でのアルバイトで飲食の世界に興味をもつようになり、大学卒業後、日光のホテルに就職。和食の料理人として修業を始め、2年半後、松島のホテルへ移籍。さらに2年半勤務し、東京・築地の【日本料理 紫水】へ。ここで5年間経験を積み、会席のイロハを覚える。その後、複数の店舗を経て独立し、2010年、地元の栃木県に【多門】をオープンした。

専門ジャンル
日本料理・懐石・割烹
経験年数
33年

自慢の一品

シンプルながら、技術が如実に表れる『造り盛り合わせ』

全国の港から届く旬の魚のお造りは、一見シンプルながら包丁や盛り付けの技術が如実に表れる一品。茨城県の蔵元・小田屋さんの熟成醤油でお召し上がりください。

こだわりの食材

栃木ではなかなかお目にかかれない高級魚をリーズナブルに

九州・豊後水道のキジハタやアズキハタ、函館のサメガレイなど、知る人ぞ知る高級魚も会席や御膳に取り入れています。こういった食材をリーズナブルに提供できるのが当店の真骨頂。ぜひ一度味わってみてください。

おもてなしの流儀

「正直な料理と接客」がモットー

どの料理も、どんな食材を使ってどう調理しているのかお客さまにはていねいに説明するようにしています。過度な接客はせず、価格もリーズナブルに。だれもが足を運びやすい空間を目指しています。

デートから接待、法事まで「少し特別な日」に

程よい非日常感を味わっていただける料理と空間は、デートや接待にも最適。懐石料理と聞くと敷居が高いイメージがありますが、クオリティを維持しつつリーズナブルにお食事が楽しめます。

御料理 多門の店舗情報

基本情報

店名 御料理 多門
TEL

050-5263-3464

0285-37-8081

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR宇都宮線 自治医大駅 徒歩15分
JR宇都宮線 小金井駅 徒歩15分
アクセス 自治医大前駅・小金井駅 徒歩15分
住所 栃木県下野市緑2-3289-1 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 月曜日
第一・第三水曜日。月曜日が祝日の場合は営業翌火曜日休業。不定休あり。

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平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
1800円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, NICOS, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 108人 ( 宴会・パーティー時 立席:90人 着席:90人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

月曜日 第一・第三水曜日。月曜日が祝日の場合は営業翌火曜日休業。不定休あり。

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