ハイコック

ハイコック

050-5385-8546

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特別な時間を過ごせる、贅沢な空間。こだわりの極上和牛を使ったステーキ&洋食の店

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小山駅から徒歩8分。こだわりの地元食材を使ったステーキ&洋食の店が【ハイコック】です。70年代から地元で愛され、2022年11月にリニューアルオープン。選び抜かれた極上和牛を使った鉄板焼と、おいしいワインに出合える場所として、ビジネスシーンでの接待や会食、大切な人の祝いの席などにオススメです。店内は、シックで落ち着いた雰囲気の贅沢な空間です。目の前で焼き上げる最高級のパフォーマンスを楽しめるカウンター席のほか、木目調のテーブル席も多数用意されています。シェフ渾身の一品を楽しめるコースのほか、ア・ラ・カルトメニューもあるので、利用シーンで選ぶことも可能です。

ハイコック
これだけは食べてほしいベスト3

極上和牛低温ロースト牛刺仕立て

厳選されたA4やA5ランクの和牛を、低温でじっくりと火入れしたロースト。とろけるようなやわらかさで、旨みをギュッと閉じ込めた、シェフ渾身の逸品です。ワインと共にいかが。

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極上和牛低温ロースト牛刺仕立て

フォアグラ入りハンバーグ(100g)

栃木県が誇るブランド牛肉「とちぎ和牛」。そのサシの入った霜降り肉を贅沢にハンバーグにした逸品。ソースを付けずに、そのまま食べることで、風味豊かで旨み溢れる、肉本来の味を楽しめます。

フォアグラ入りハンバーグ(100g)

フォアグラステーキ(60g)

鮮度が良く上質のフォアグラを、季節を感じる果物と共に焼き上げる一品。バルサミコソースとフルーツソースが味を引き立てます。果物の甘みとフォアグラの旨みがマッチした人気メニューです。

フォアグラステーキ(60g)

料理人 / 柘植 厚司 氏 (ツゲ アツシ)

専門ジャンル: 鉄板焼

両親が喫茶店を経営。その姿に憧れ、料理人となることを決意

1964年、東京都生まれ。両親が喫茶店を経営していたので、幼いころから料理は身近な存在であった。両親のうしろ姿を見るうちに、将来の職業が決まり、学校を卒業後に、料理の世界へと進む。洋食店で修業したのちに、【三笠会館】へ入社し、鉄板焼きを中心にその腕を磨く。1995年に退社し、前身である【ミスターハイコック】へ入社。現在は、2022年11月にリニューアルオープンした【ハイコック】で活躍している。

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柘植 厚司 氏

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ハイコックの店舗情報

基本情報

店名 ハイコック
TEL

050-5385-8546

0285-38-8529

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR宇都宮線 小山駅 徒歩8分
アクセス JR宇都宮線小山駅西口から徒歩8分
住所 栃木県小山市城山町2-6-11 地図を見る
営業時間
【火~土・祝】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【火~土】
ディナー 17:00~21:30 (L.O.21:00)
【日】
ランチ・ディナー 11:30~21:00 (L.O.20:30) 14:00~17:00はCLOSE。日曜は前日20時までのご予約のお客様のみご来店いただけます。
定休日 月曜日
第二、第三日曜日定休年末年始、お盆休み休日有り

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平均予算
【ディナー】
6600円
【ランチ】
1650円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
電子マネー可
交通系ICカード
QRコード決済可
d払い, PayPay, メルペイ, 楽天ペイ, LINE Pay, au PAY

設備情報

キャパシティ 30人
席数形態 鉄板カウンター:15席
テーブル:8卓
駐車場 あり

店舗下駐車場6台と店舗南側砂利の駐車場手前から6台目まで利用可能

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

【要予約】前日17時までのご予約対応
10個以上は2日前までのご予約対応

※配達はしておりません。

禁煙・喫煙 完全禁煙

※店内禁煙。1階駐車場に喫煙所用意してございます。

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://highcook-oyama.com/
備考 エレベーターが店舗下駐車場の奥にございます。

このお店からのお知らせ

2024-01-11

日曜日のご予約について

◎日曜日は前日20時までにご予約いただけた方のみ受付致しますので、ご了承くださいませ。
◎厳選和牛コース・極上和牛コースのみのご提供
◎ご予約はヒトサラ、お電話か...

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本日予約可

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