藤井 沙織 氏 フジイ サオリ
多くの人に、食を通じて楽しく人生を送ることを伝えたい
1981年1月12日生まれ、石川県金沢市出身。食べる事も作ることもすきで、食に興味があり、短大の食物栄養科を専攻。卒業後は食とは離れて子供服の販売員や店長、経理、総務、人事を経験するが、その後夢だったカフェに勤務。そこで食が生活を生き生きとさせることを知り、「多くの人に食を通じて楽しく人生を送ることを伝えていきたい」と思ったことが、料理人をめざしたきっかけとなる。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 9年
ドルドール・カフェ (DOL D'OR CAFE)の店舗情報
基本情報
店名 | ドルドール・カフェ (DOL D'OR CAFE) |
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TEL |
076-263-3939 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR北陸本線 金沢駅 徒歩12分 |
アクセス | JR金沢駅から徒歩12分です。 |
住所 | 石川県金沢市武蔵町15-1 金沢スカイビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 36人 ( 宴会・パーティー時 着席:36人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
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