うに・かに・いくらを始め、新鮮な魚介類と地ビール。北海道ならではの海の幸を満喫!
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小樽駅すぐ。三角市場内にある【滝波食堂】では、毎日新鮮な魚介類が食べられるとあり、地元の方から観光客まで大勢の人が続々と訪れています。何といってもおすすめは、人気のネタ9種の中から好みに合わせ3~4品選べる『わがまま丼』。日々、鮮度抜群のネタを提供しつつ「市場の食堂でもあり、魚屋直営店の食堂でもあることから、新鮮で美味いネタにこだわるのは当たり前」とは、店主談。出入口や店内の至るところに料理写真が貼られています。メニューもありますが、写真を見ながら食べたい料理を選ぶ時間も楽しいもの。豪快で繊細、ボリュームたっぷりでリーズナブル。器からはみ出さんばかりの北海道の恵みを、さあいただきましょう!
北のどんぶり屋 滝波食堂
これだけは食べてほしいベスト3
たっぷりと、贅沢に。ばふん・むらさき・うに丼
2種のうにを惜しげもなくたっぷりと。せっかくなら贅沢しちゃいましょう!濃厚なばふんうに、海の恵みを感じるむらさきうに。どちらも抜群のくちどけ、そして後引く甘さ、うまさ
※価格変動のためお尋ねください。
料理人 / 小路 哲憲 氏 (ショウジ テツノリ)
専門ジャンル: 和食全般
自分の好きなことをやるなら悔いはないと、常に前へ前へ
1976年生まれ、北海道小樽市出身。高校を卒業後、企業に就職するも、お寿司が好き、自分でもつくりたいという思いが強くなり退職。小樽の寿司店に就職。10年修業後、母親自身が勤めていた店(現・滝波商店)を縁あって継ぐことになり、家業を手伝い始める。5年間海産物の販売、仕入れの知識、新鮮で美味しい物へのこだわりを学び、平成21年7月、同市場・同商店内に【北のどんぶり屋 滝波食堂】OPEN。
北のどんぶり屋 滝波食堂の店舗情報
基本情報
店名 | 北のどんぶり屋 滝波食堂 |
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TEL |
0134-23-1426 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR函館本線 小樽駅 徒歩1分 |
アクセス | 小樽駅すぐ。「三角市場」構内にあります。 |
住所 | 北海道小樽市稲穂3-10-16 三角市場内 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 (但し、元日のみお休みさせていただきます) |
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 56人 |
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駐車場 |
あり
三角市場裏に提携駐車場有、会計2000円以上で1時間無料 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |