ノベノベ

Nobe noBe

050-5263-2143

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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「はれの国岡山」で食べたい本格イタリアン。アットホームな雰囲気で思わず笑顔に

岡山駅から徒歩5分。あくら通りに面したイタリアン【Nobe noBe】。木とレンガ、アイボリーのインテリアが温かみあふれるアットホームなお店です。有名シェフの元で腕を磨いたシェフがつくるオリジナリティあふれる料理の数々。チーズのコクとはちみつのまろやかさがクセになる味『4種のチーズピッツァ ハチミツを添えて』。備前黒毛和牛を使用したステーキや前菜など、地元岡山の食材を中心にシェフのこだわりが感じられる料理が楽しめます。直接買い付けに行くワインは常時60種類用意。自家製サングリアや焼酎・日本酒もあるので、スタイルにこだわらずにイタリアンが楽しめます。貸切もできるので2次会パーティーにもおすすめ。

Nobe noBe
これだけは食べてほしいベスト3

デザート感覚で楽しめます『4種のチーズピッツァ ハチミツを添えて』

店主こだわりの4種のチーズがとろけるピザに、甘いハチミツをかけて食べるピザ。ゴルゴンゾーラやブルーチーズなどクセのあるチーズには、はちみつがピッタリ。

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デザート感覚で楽しめます『4種のチーズピッツァ ハチミツを添えて』

北海道産の生雲丹をふんだんに使った『生雲丹のトマトクリームスパゲッティ』

生でも美味しい北海道産の生雲丹を使用。雲丹の風味を損なわないようにパスタと和え、コク深さと滑らかさ引き立たせました。もちもちした生パスタとの相性抜群。

北海道産の生雲丹をふんだんに使った『生雲丹のトマトクリームスパゲッティ』

稀少種の和牛をサラダ感覚で楽しむ『名物 備前黒毛和牛のパルメザンチーズ炙り』

パルメザンチーズをかけてさっと炙った黒毛和牛に、バルサミコ酢の酸味がほどよくマッチ。ワインがすすむ前菜です。

稀少種の和牛をサラダ感覚で楽しむ『名物 備前黒毛和牛のパルメザンチーズ炙り』

料理人 / 溝延 方萬 氏 (ミゾノベ マサカズ)

専門ジャンル:洋食全般

地元の食材の美味しさを伝える。「岡山愛」あふれる情熱の料理人

昭和56年生まれ岡山県出身。料理関係者が多い家庭で育ち、小学校の頃から料理に興味を抱く。高校の調理科を卒業後、フレンチに6年、イタリアンに2年。その他和食から中華まで幅広い料理をこなす。某有名フレンチシェフの元で腕を磨き、2006年に【Nobe noBe】をオープン。日々料理の腕を振るっている。

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溝延 方萬 氏

Nobe noBeの店舗情報

基本情報

店名 Nobe noBe
TEL

050-5263-2143

086-224-7839

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最寄駅 JR山陽本線 岡山駅 徒歩5分
アクセス JR岡山駅東口より徒歩5分。「イオンモール岡山」近くです。
住所 岡山県岡山市北区柳町1-3-2 シャンボール富士1F 大きな地図を見る
営業時間
【月・水~金】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【月・水~土】
ディナー 17:30~00:00 (L.O.23:00)
【日・祝】
ディナー 17:30~23:00 (L.O.22:00)
定休日 火曜日
ご予約があれば営業します。

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
1000円
クレジットカードはディナーのみ
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:40人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2017.01.05

様々なシーンでご利用いただけます

【Nobe noBe】では、バールのような雰囲気を味わって頂けるカウンターやゆったりお食事を召し上がって頂けるテーブル席に5~8名様でご利用頂ける個室と様々なお席をご用意しております。

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