ミヤザキリョウリデンデンデン

宮崎料理 でんでんでん

050-5263-1607

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

地方の味を楽しめる

宮崎生まれなら懐かしい&たまらないご当地料理ばかり

宮崎地鶏を使用した各種鶏料理に、宮崎と言ったら欠かせない『チキン南蛮』、地元の定番『ぎょろっけ』に、アテには最適な『よだれみな』。郷土料理『冷汁』はなんとペットボトル入りのお持ち帰り用もありますよ!

焼酎にこだわっている

芋、麦、米と人気の宮崎焼酎を、溶けやすいクラッシュアイスで

九州のお酒といえば、やっぱり焼酎。芋、麦、米と各人気銘柄が揃っています。他地域とは違い20度が標準で、やや飲みやすい宮崎焼酎。水割りもいいですが、溶けやすいクラッシュアイスを入れてロックでもどうぞ。

カップル向き

土曜の夜は超穴場に変身! ふたりでゆっくりと美味しい料理を

ビジネス街の中心地にあるお店だけに、平日夜は仕事帰りのサラリーマンで賑わいますが、穴場となるのが土曜の夜。会社がお休みだけに意外や空きやすく、カップルでボックス席を確保できる確率もUPしますよ!

宴会におすすめ

宮崎焼酎も飲み放題可能! 15名様程度までの宴会にも対応可能

飲み放題付き(2時間)の宴会コースもご用意しています。忘年会、新年会や歓送迎会などで、大人数にも対応できる大テーブルを使ってご宴会にも対応できます。人気の宮崎焼酎も飲み放題に含まれていますよ!

国産食材にこだわっている

メニューはもちろん素材まで宮崎産にこだわっています

お肉は鶏も豚も牛も宮崎県産のブランド肉を使用、野菜も魚も毎週定期的に宮崎産を直送して仕入れています。メニューに宮崎の郷土料理が並ぶのは当然として、素材まで宮崎産のものにこだわっています。

私がつくっています

廣瀬 智哲 氏

料理人
廣瀬 智哲 氏(ヒロセ トモアキ)

専門ジャンル: 和食全般

「手に職を」と料理の道へ進み、和食割烹から宮崎郷土料理店へ

1971年生まれ、東京都出身。高校在学中にアルバイトした和食割烹店へ、「サラリーマンより手に職を」とそのまま就職。その後約10年に渡り同店舗で修業を積み、知識と技術を磨く。その後飲食店を経営していた常連客からスカウトを受け、また割烹店の店長からも「別の店でも修業をすべき」との後押しを受け、現在の【宮崎料理 でんでんでん】の店長に。宮崎料理店としては草分け的な同店で約18年間腕を振るい続ける。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木・金】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【月・火・木・金】
ディナー 17:30~00:00 (L.O.23:00)
【水・土】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

日・祝日

宮崎料理 でんでんでんに行った4人の投稿から算出しています。

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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