讃岐名物「骨付き鶏」や「讚岐牛」、新鮮な瀬戸内の「海の幸」を四国の銘酒と共に堪能
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香川の中心街、ライオン通り沿いに佇む【蘭丸】は、香川名物「骨付き鶏」や「讃岐牛」、瀬戸内の鮮魚でつくる「刺身」などを味わえる居酒屋です。店内は、仕切りがあまりなくお客同士がすぐに仲良くなれるアットホームな雰囲気。調理過程を楽しめるカウンター席やテーブル席、18名まで入れる座敷などを完備しています。オススメの料理は、讃岐名物のジューシーな『骨付き鶏』やA4級の上質な讚岐牛でつくる『讚岐 カットステーキおろしポン酢』、瀬戸内の新鮮な海の幸でつくる『刺身盛り合わせ』などです。その他に、一品料理が充実しているのも魅力の一つ。深夜2時まで営業しており、四国の地酒と一緒に香川の味をゆったりと満喫できるお店です。
蘭丸
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / 依藤 真澄 氏 (ヨリフジ マスミ)
専門ジャンル: 和食全般
初めはホールスタッフ、今では魚を見事に捌ける料理人へと成長
香川県出身。現在勤務する店【蘭丸】で働くまでは、飲食店での調理経験は全くなかった。入店当初はホールスタッフとして接客をし、徐々にオーナーから調理を指導されるようになる。一つ一つ仕事を覚えていくうちに料理の楽しさに目覚め、現在ではお刺身も綺麗に切れる腕前に成長。持ち前の朗らかさで、毎日笑顔でお客様をもてなしている。
蘭丸の店舗情報
基本情報
店名 | 蘭丸 |
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TEL |
050-5263-1631 087-821-8405 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 琴電琴平線 片原町駅 徒歩5分 |
アクセス | 琴電琴平線片原町駅下車後徒歩5分 |
住所 | 香川県高松市大工町7-4 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
こだわり |
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