ランマル

蘭丸

  • ジャンル 和食全般
  • 平均予算 ディナー:3000円
  • 最寄り駅 片原町駅 徒歩5分
  • 定休日 無休

050-5263-1631

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

讃岐名物「骨付き鶏」や「讚岐牛」、新鮮な瀬戸内の「海の幸」を四国の銘酒と共に堪能

香川の中心街、ライオン通り沿いに佇む【蘭丸】は、香川名物「骨付き鶏」や「讃岐牛」、瀬戸内の鮮魚でつくる「刺身」などを味わえる居酒屋です。店内は、仕切りがあまりなくお客同士がすぐに仲良くなれるアットホームな雰囲気。調理過程を楽しめるカウンター席やテーブル席、18名まで入れる座敷などを完備しています。オススメの料理は、讃岐名物のジューシーな『骨付き鶏』やA4級の上質な讚岐牛でつくる『讚岐 カットステーキおろしポン酢』、瀬戸内の新鮮な海の幸でつくる『刺身盛り合わせ』などです。その他に、一品料理が充実しているのも魅力の一つ。深夜2時まで営業しており、四国の地酒と一緒に香川の味をゆったりと満喫できるお店です。

蘭丸
これだけは食べてほしいベスト3

柔らかくさっぱり風味の『讚岐 カットステーキおろしポン酢』

A4級の讃岐牛を絶妙な火加減で焼いてあります。柔らかな肉質で、あっさりとした食べやすい味です。

メニューを見る

柔らかくさっぱり風味の『讚岐 カットステーキおろしポン酢』

数十種類のスパイス香る柔らかくジューシーな『骨付き鶏 おや』

香川県産の親鶏を使用。弾力があり、噛むほどに旨みが口に広がります。このお店ならではの美味しさをぜひ。

数十種類のスパイス香る柔らかくジューシーな『骨付き鶏 おや』

地元の新鮮な鮮魚を中心に盛り付けた『刺身盛り合わせ』

オーナー自らが厳選し仕入れた新鮮な地魚を味わえます。冬は脂がさっぱりとした美味しいオリーブハマチも。

地元の新鮮な鮮魚を中心に盛り付けた『刺身盛り合わせ』

料理人 / 依藤 真澄 氏 (ヨリフジ マスミ)

専門ジャンル:和食全般

初めはホールスタッフ、今では魚を見事に捌ける料理人へと成長

香川県出身。現在勤務する店【蘭丸】で働くまでは、飲食店での調理経験は全くなかった。入店当初はホールスタッフとして接客をし、徐々にオーナーから調理を指導されるようになる。一つ一つ仕事を覚えていくうちに料理の楽しさに目覚め、現在ではお刺身も綺麗に切れる腕前に成長。持ち前の朗らかさで、毎日笑顔でお客様をもてなしている。

プロフィールを見る

依藤 真澄 氏

蘭丸の店舗情報

基本情報

店名 蘭丸
TEL

050-5263-1631

087-821-8405

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 琴電琴平線 片原町駅 徒歩5分
アクセス 琴電琴平線片原町駅下車後徒歩5分
住所 香川県高松市大工町7-4 大きな地図を見る
営業時間
18:00~02:00 (L.O.01:00)
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 )
駐車場 なし

詳細情報

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