グリルプランチャ

グリル プランチャ

050-5384-4015

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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神戸高見牛に吉田牧場チーズ。全国の生産者から届くこだわりの食材を楽しめる鉄板焼店

丸亀商店街・北古馬場入口の【グリル プランチャ】は全国の生産者から届く高品質な食材を楽しめる鉄板焼店。さっぱりした脂が特徴の神戸高見牛や、岡山産のジャンボマッシュルームに吉田牧場のカチョカバロチーズ。ジューシーでピュアな味わいの阿波美豚、ナッツのような香りを持つ黒毛和牛熟成肉などのこだわりの逸品が、職人の技で旨さを最大限に引き出され、味わえます。ナチュラルでウッディな風合いの店内はアットホームで居心地よい雰囲気。鉄板を囲むように造られた丸いカウンター席に座れば、ほどよい緊張感が漂うキッチンライブを楽しめシェフとの会話もはずみます。テイクアウトメニューも前日までの予約でオーダーOKです。

グリル プランチャ
これだけは食べてほしいベスト3

とろーり半熟玉子に和牛の旨みがたっぷり『鉄板ビーフオムライス』

和牛のトマト煮込みをベースにしたビーフライスに同じく和牛のスープからつくった自家製デミグラスをかけたオムライス。とろーり半熟玉子に和牛の旨みがたっぷりつまった濃厚な味わい。

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とろーり半熟玉子に和牛の旨みがたっぷり『鉄板ビーフオムライス』

やわらかでジューシー『兵庫県産黒毛和牛イチボステーキ』

適度なサシが入った、やわらかな赤身肉の部位「イチボ」の鉄板焼き。兵庫産の黒毛和牛の旨さがより引き立つ、英国産の海塩と西洋わさびでさっぱりといただきます。

やわらかでジューシー『兵庫県産黒毛和牛イチボステーキ』

お酒のお供もピッタリ『天使のエビと北海道ホタテ貝柱の香草バター』 

殻ごと食べられ濃厚な甘さが特徴のニューカレドニア産の「天使の海老」と北海道産のホタテの貝柱を、香草バターでグリルした一品。ハーブの香りとバターのコクがマッチし、お酒もすすみます。

お酒のお供もピッタリ『天使のエビと北海道ホタテ貝柱の香草バター』 

料理人 / 八木 直樹 氏 (ヤギ ナオキ)

専門ジャンル:鉄板焼

食材が持つ旨さを最大限に引き出したい

1985年、徳島県生まれ。学校卒業後は動物病院に勤めるも、料理が好きで料理人への道を志し【グリル プランチャ】にシェフ見習いとして2015年入店。食材が持つ旨さを最大限に引き出す鉄板焼きの技を究めたいと毎日黙々と鉄板に向かい、2019年に店長に。動物好き。特にネコが好き。

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八木 直樹 氏

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グリル プランチャの店舗情報

基本情報

店名 グリル プランチャ
TEL

050-5384-4015

087-822-8525

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 琴電線 瓦町駅 徒歩10分
アクセス JR高松駅より徒歩10分。ことでん瓦町駅より徒歩10分
住所 香川県高松市丸亀町11-3 スミレビル2F 地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【月・水~日・祝】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.22:00)
定休日 火曜日
毎週火曜日、第1月曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX, MASTER
その他決済
PayPay

設備情報

キャパシティ 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 )
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話

できたら前日までの予約を

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.grillplancha.jp/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-4015 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.香川県高松市丸亀町11-3 スミレビル2F JR高松駅より徒歩10分。ことでん瓦町駅より徒歩10分 ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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