ユイガドクソン

唯我独尊

0167-23-4784

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

地産地消にこだわった富良野カレー先駆けの味を、地ビールと一緒に楽しめるお店

JR根室本線「富良野駅」より徒歩5分の、ユニークな外観の喫茶店。富良野で流行っている『オムカレー』に、自家製ソーセージがトッピングされた『オム+ソーセージカレー』が一番人気。オムレツにはお店オリジナルのブレンドチーズがたっぷり入っているので、女性のお客様にも人気です。また、開店当初から根強い人気を誇る『自家製ソーセージ付カレー』もおすすめ。富良野カレーの先駆けとも言われる味は、30種類以上のスパイスが効いてピリ辛。ただし、味わえば味わうほど旨味とコクがやみつきになり、リピーターになる人が多い一品です。カレーやソーセージと一緒に富良野地ビールも楽しめるので、幅広い年代に好まれているお店です。

唯我独尊
これだけは食べてほしいベスト3

30種類以上のスパイスが味を引き締めている 『ポークカレー』

自家製スパイスとともに、トロトロになるまで煮込んだ上富良野産の豚肉がやみつきになるカレーです。

メニューを見る

30種類以上のスパイスが味を引き締めている 『ポークカレー』

老若男女に愛される、一番人気の味 『オム・ソーセージカレー』

100%道産ポークを使った自家製ソーセージと、オリジナルブレンドチーズが入ったオムレツが絶品です。

老若男女に愛される、一番人気の味 『オム・ソーセージカレー』

昔からのお客様に大人気 『自家製ソーセージ付カレー』

開店当初から定番のメニュー。山桜の薪を使って燻したソーセージは、ピリ辛のカレーと相性抜群です。

昔からのお客様に大人気 『自家製ソーセージ付カレー』

料理人 / 宮田 寿丸 氏 (ミヤタ トシマル)

専門ジャンル:洋食全般

「こんなに素晴らしい仕事があるんだ」と感動し、家業を継ぐ道に

1985年10月1日北海道生まれ。幼少の頃から、お店を経営している父親の背中を見て育ち、学生時代はアルバイトで自家製のソーセージやパン作りを手伝う。高校卒業後は、美容や音楽の道にも興味はあったが、お店でよく見ていたお客様の笑顔が忘れられず、家業を手伝う道を選ぶ。美味しい料理を提供することで、お客様に喜ばれることに価値を見出し、この仕事の面白さを知る。

プロフィールを見る

宮田 寿丸 氏

唯我独尊の店舗情報

基本情報

店名 唯我独尊
TEL

0167-23-4784

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR根室本線 富良野駅 徒歩5分
アクセス JR富良野駅から徒歩5分、富良野駅から288m
住所 北海道富良野市日の出町11-8 大きな地図を見る
営業時間
【火~日・祝】
11:00~21:00 (L.O.20:30)
定休日 月曜日
(月曜祝日の場合、翌火曜休み、夏季7、8月の月曜は15:00まで営業)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
1000円
【ランチ】
1000円

設備情報

キャパシティ 30人
席数形態 テーブル6席、夏のみ外テーブル6席
駐車場 あり

詳細情報

こだわり
備考 ※当店はご予約を受け付けておりません。

このお店からのお知らせ

2015.04.24

【お知らせ】当店はご予約を受け付けておりません。

 

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