- プロフィール
- 私がオススメするお店
黒川 一 氏 クロカワ ハジメ
和・洋・中とわずいろいろな料理をしっかりと提供していきたい!
1985年8月生まれ、神奈川県出身。10代の頃からずっと料理をしていて、以前は居酒屋、洋食、ステーキ屋などを経験。和・洋・中とわずお客様のご要望に合わせた料理をしっかりとこなし、いろいろなご要望に合わせた料理に対応できるように心がけている。ステーキを焼くのはもちろんだが、その肉質もしっかり見て提供。お店が落ち着いている時間帯は、リクエストや料理の感想など気軽に話しかけてもらいたいと語る。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 25年
自慢の一品
焼き方にもこだわり、旨味が閉じ込められた『ビーフステーキ』
ステーキ全般が自慢です。高温のグリラーで焼いているので余分な脂が落ちて、煙になりお肉にまとわりついて香ばしさが出た逸品です。旨みがしっかりと閉じ込められていてとても美味しいのが特徴です。
こだわりの食材
ハンバーグやステーキなどの肉質にはこだわっています!
ステーキではその部位(サーロイン、ビブロース、ヒレ)によって、産地を変えたりしてより良い肉質の物を使っています。どの料理を注文しても美味しく食べていただけます。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
お一人お一人の味、焼き加減などをお選びいただけます!
それぞれのお客様が美味しく食べていただける様、ソース、グラム数、焼き加減などを選べるようにしています。それぞれのお好みでお召し上がりください。色々なご要望に出来るだけお応えします。お気軽にどうぞ!
小さなお子様連れのお客様にもごゆっくり楽しんでいただけます!
お子様連れのお客様にはベビーチェアやおもちゃ、絵本なども用意しています。小上がりの席もあり、ソファー席でもごゆっくりとお子様も一緒になってお食事を楽しんでいただけます。
ミートダイニングゴッサムの店舗情報
基本情報
店名 | ミートダイニングゴッサム |
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TEL |
050-5263-1905 042-682-2489 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 京王相模原線 京王堀之内駅 徒歩18分 |
アクセス | 京王堀之内からバス(南大沢駅行南64)で4駅、帝京大学中高校下車1分(80m)のところにあります。 |
住所 | 東京都八王子市越野10-9 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 着席:30人 ) |
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駐車場 |
あり
店舗駐車場が5台有ります。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |