原価割れ覚悟のメニューは必食、ロウソク灯る店内でジャンルを超えた料理を満喫
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「GASTRO」とは「美食」を意味。イタリアンでもフレンチでもないノンジャンル。美味しいか美味しくないか、「ガストロ=美味しい」を追求。三陸産の魚介をはじめ、地元・岩手の契約農家や牧場から仕入れた食材がずらりと並びます。
GASTRO Sukegoro
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / 荒屋敷 大輔 氏 (アラヤシキ ダイスケ)
専門ジャンル: フランス料理
おいしい料理をつくり、それを知ってもらう喜びから料理の世界へ
1977年、岩手県生まれ。おいしい料理をつくり、それを知ってもらう喜びからこの世界へ。辻調理専門学校から渡仏。帰国後、1996年から岩手県の【雫石プリンスホテル】で修業し、2008年から秋田県の【グランデールガーデン大安閣】で腕を磨く。その後、洋食の教員などを経て、【GASTRO Sukegoro】へ。
GASTRO Sukegoroの店舗情報
基本情報
店名 | GASTRO Sukegoro |
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TEL |
019-613-4201 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東北本線 盛岡駅 徒歩10分 |
アクセス | 盛岡駅より映画館通りから北日本銀行大通支店を曲り1分 |
住所 | 岩手県盛岡市大通1-10-15 盛岡共同印刷ビル2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 90人 ( 宴会・パーティー時 立席:100人 着席:90人 ) |
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席数形態 | テーブル席:4名様掛8台/テーブル席:4~26名様掛:1台/ラウンドソファー席:4台/カウンター:8席 |
駐車場 | なし |
詳細情報
こだわり | |
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ホームページ | http://monkitch.com/gastrosukegoro/index.html |