ディナー：3500円 ランチ：1500円 
栄駅 徒歩5分 
不定休 名古屋ガーデンパレス内にある洋風創作レストラン
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お得に楽しめる、ボリューム満点ランチ限定セット -
しっかり手こねし、一つ一つ丁寧に形成『手作りハンバーグ』 -
シェフランチコース -
生クリームを使いオーブンで焼きあげる『オムレツ』 -
柔らかさをたっぷりと堪能できる『牛ヒレステーキ』 -
【Hoe・Ever】特製Desertプレート -
ホテルの1F、高級感のあるオシャレな洋食料理レストラン -
楽しいガールズトークをゆったりとできるプライベート空間 -
カラオケもできるラウンジで、大人の時間をゆったりと -
会議やミーティングなどにも利用できる、広々とした個室
名古屋ガーデンパレス1階にある洋風レストラン【レストラン＆バー Hoe・Ever】。大理石の床や高めの天井など高級感のあるお店ですが、お値段はとてもリーズナブル。ランチメニューは名古屋のご当地グルメや洋食屋の定番『ハンバーグ』など、美味しいメニューが目白押し。さらに、デザートビュッフェやフリードリンクも付いてきます。仕事で疲れた体を癒してくれる『ほろ酔いセット』は、ディナー限定のおすすめセット。アラカルト料理がたっぷりと用意されているので、お酒を片手に楽しい時間を過ごせます。デートや女子会、接待など、ゆったりとできるオシャレで居心地の良い空間。ホテル内のレストランなので、旅行の拠点にもぴったり。
レストラン＆バー Hoe・Ever
これだけは食べてほしいベスト３
生クリームを使いオーブンで焼きあげる『オムレツ』
自家製トマトソースを中に入れてココットで焼く独特スタイル。シンプルな素材を使った直球勝負の一品。
柔らかさをたっぷりと堪能できる『牛ヒレステーキ』
火入れ加減はミディアムレア。ナイフでさっと切れる絶妙な仕上がりです。赤ワインソースでいただきます。
料理人 / 杉浦 和則 氏 （スギウラ カズノリ）
専門ジャンル：洋食全般
父のつくる大好きな洋食を、自分の手でもつくりたい
1971年7月18日生まれ、兵庫県出身。父が洋食のシェフだったので、幼いころから料理に囲まれて育った。お手製の料理は美味しく、子どもの頃から大好物だった。18歳でヒルトン名古屋に入社し、料理人としてのキャリアをスタートさせた。その後はホテル内のレストランや、洋食料理屋などを巡りながら研究をつづけた。料理長を歴任し、オーナー経験も持つ。2013年に【レストラン＆バー Hoe・Ever】の料理長に就任。
レストラン＆バー Hoe・Everの店舗情報
基本情報
| 店名 | レストラン＆バー Hoe・Ever |
|---|---|
| TEL |
050-5263-1537 052-957-1728 ※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。 |
| 最寄駅 | 地下鉄東山線 栄駅 徒歩5分 |
| アクセス | 地下鉄東山線「栄」駅1番出口徒歩3分、大津通を北へ直進し袋町通で左折、3つ目の角をこえすぐです。 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中区錦3-11-13 ホテル名古屋ガーデンパレス1F 大きな地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB |
設備情報
| キャパシティ | 90人 ( 宴会・パーティー時 着席:90人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
ホテルの有料駐車場有 |
詳細情報
| こだわり | |
|---|---|
| ホームページ | http://www.hotelgp-nagoya.com/hoeever/index.html |
