ディナー：5500円 ランチ：2750円 
日野駅 徒歩40分 
月曜日 
d払い
成橋 正泰 氏 ナルハシ マサヤス
全国大会優勝を経験した陸上選手から一転、和食料理人の道へ
1969年、滋賀県生まれ。中学・高校と陸上部に所属し、棒高跳びで全国優勝、国体5位の成績を収めます。後に、体育系の専門学校に進みますが、家業を継ぐことを決意し、卒業後は料理人の道に。老舗の日本料理屋で就業した後、実家のお店で約20年修業。2013年9月、前料理長から【御料理 宴席 竹友亭】を引き継ぎ、同店にて料理長をつとめます。現在も京料理の技術向上を目指し、京都市にある「京都料理研究会」に所属しています。
- 専門ジャンル
- 日本料理・懐石・割烹
- 経験年数
- 34年
自慢の一品
数々の豪華なお料理をリーズナブルに頂ける 『竹友御膳』
御膳料理の中では、一番手頃な価格で頂けるコース。毎日、近隣の八日市公設地方卸売市場から仕入れる新鮮な鮮魚を使ったお造りや、宮崎県産の『日南もち豚』を使った焼き物など、数々の豪華なお料理を楽しめます。
こだわりの食材
臭みが少なく、甘み抜群の味が美味しい宮崎県産『日南もち豚』
柔らかい脂身が舌触り抜群の『日南もち豚』。臭みが少ないため、もち豚本来の甘みとコクのある味を楽しめます。焼いても蒸しても美味しい豚肉ですが、お店の一押しは『豆乳鍋』で頂く、まろやかなお味です。
おもてなしの流儀
感謝の気持ちを直接伝えつつ、距離感を保った接客を目指します
お店を選んで頂いた感謝の気持ちを伝えるため、必ず各席に顔を出させて頂き、ご挨拶をさせてもらっています。お客様の会話を邪魔しない程度にコミュニケーションを取りつつ、程よい距離感の接客を心がけています。
和の座敷席で、贅沢なお料理を肴に、ゆっくりをお酒を味わえます
大切な会合や、ちょっとした贅沢な時間に食べたい会席料理。もちろん、お供に合うのは各種アルコール類です。地酒『鈴正宗』のほか、焼酎は麦や芋を取り揃えていますので、お食事とともにゆっくりと味わえます。
御料理 宴席 竹友亭の店舗情報
基本情報
| 店名 | 御料理 宴席 竹友亭 |
|---|---|
| TEL |
050-5263-1710 0748-52-0504 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 近江鉄道水口蒲生線 日野駅 徒歩40分 |
| アクセス | 日野駅より徒歩40分 |
| 住所 | 滋賀県蒲生郡日野町西大路2255 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 50人 |
|---|---|
| 席数形態 | 少人数の場合は５名様より可。個室３室有り。 |
| 駐車場 |
あり
15台収容可、中型バス可 |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
営業時間 午前11時～午後7時 定休日（月） 【デリバリーあり】
営業時間 午前11時～午後7時定休日（月） |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
分煙 当店では、受動喫煙対策として喫煙室をご用意しておりますので 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| 備考 |
当店は、喫煙可能室設置施設です。 |
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