サローネドゥエミッレセッテ

SALONE2007

050-5263-1179

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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モダンなプレゼンテーションで表現された、郷土料理の再構築

イタリアの地方料理や伝統料理をベースに、旬の食材を使った月替りのコースをお届けする横浜で人気のイタリアンです。2名のシェフによるダブルシェフ体制の下、異なる感性や技術、経験から引き出されるアイディアにより再構築されるお料理は驚きの連続。イタリアを中心にソムリエが厳選したナチュラルワインとのペアリングも好評です。レストランで過ごすひとときはお客様からお預かりする時間と捉え、料理、サービス、空間全てにておいて心を込めて記憶に残る時間を提供する名店です。

SALONE2007
これだけは食べてほしいベスト3

牛・ポテト・トリュフ

定番として常に供されるアミューズです。トリュフが上品に香り、和牛の旨みも濃厚。一気に食欲が沸きます。

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牛・ポテト・トリュフ

鴨・チョコレート・シナモン・ミント

鴨・チョコレート・シナモン・ミント

鮮魚・蛸・蛤

一種のヴァポーレ(蒸し煮)で、各々の魚介の旨みが凝縮したスープも美味。

鮮魚・蛸・蛤

料理人 / 弓削 啓太 氏 (ユゲ ケイタ)

専門ジャンル:イタリア料理

パスタの世界大会での優勝経験をもつ若き実力派シェフ

1985年、 佐賀県生まれ。【シェ・イノ】、パリの三つ星【Guy Savoy】などで修業後、2011 年サローネグループ入社。南青山【イル・テアトリーノ・ダ・サローネ】のスーシェフを経て、大阪【クイントカント】オープンと同時にシェフを務める。2018年3月より【SALONE2007】のシェフ就任。世界最大級の食品会社バリラ主催「パスタ・ワールド・チャンピオンシップ 2019」で日本代表として参加、世界チャンピオンに輝く。

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弓削 啓太 氏

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SALONE2007の店舗情報

基本情報

店名 SALONE2007
TEL

050-5263-1179

045-651-0113

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 みなとみらい線 元町・中華街駅 徒歩1分
JR各線 石川町駅 徒歩13分
アクセス みなとみらい線「元町・中華街駅」4番出口を出てエスカレーターまたはエレベーターで地上へが便利。
住所 神奈川県横浜市中区山下町36-1 B1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.13:00)
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:30 (L.O.20:00)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
15000円
月替りの12,000円(税・サ別)のコースのみです
【ランチ】
7000円
5,000円(税・サ別)のコースのみです
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, AMEX, NICOS, MASTER, 銀聯

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:32人 )
席数形態 ワンフロアで、30名様までのお席のご用意が可能です。
駐車場 あり

近隣の駐車場(時間貸し)をご案内致します。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

灰皿をご用意し喫煙場所へご案内致します。

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

お店に行った11人が
こんなシーンで利用しています

恋人/夫婦と100%

デート25%

接待/会食13%

食事会42%

記念日/お祝い21%

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