ニホンリョウリテッパンヤキハヤセ

日本料理・鉄板焼 はや瀬

050-5263-1943

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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情緒あふれる空間で秀逸な料理を食し、舞い降りる「至福のひととき」

「仙台」駅から徒歩1分とアクセスに便利で好立地の場所に「ホテルメトロポリタン仙台」があり、その2階に位置しているのが【日本料理・鉄板焼 はや瀬】。仙台市のシンボル的な川である「広瀬川」をイメージした趣きのある店内に、オープンキッチンのカウンター席や法事や慶事などに最適な完全個室、カジュアルモダンなホール席と様々なシーンに対応できる席が用意されています。お料理は、「会席料理」、「鉄板焼」をメインに素材力を活かして、丁寧に作り上げた逸品が揃っています。数ある中でもオススメは、鉄板焼カウンターメニューの『じょうぜんじ』。会席料理の繊細さと鉄板焼の豪快さのコラボレーションした味を堪能できます。

日本料理・鉄板焼 はや瀬
これだけは食べてほしいベスト3

秀逸な味わいを色々と堪能できる『竹篭御膳』

「煮物」、「焼物」、「揚物」など充実したラインナップ。ランチタイムのおすすめ定食です。

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秀逸な味わいを色々と堪能できる『竹篭御膳』

究極のコラボレーションを演出した『じょうぜんじ』

洗練された「会席料理」と「鉄板焼」の融合を楽しめるメニューです。盛り付けや器の美しさも必見です。

究極のコラボレーションを演出した『じょうぜんじ』

全てに心を込めて丁寧に揚げた『天婦羅御膳』

素材が持つ本来の美味しさを引き出した「御膳」です。外はサクサクの食感も嬉しいメニュー。

全てに心を込めて丁寧に揚げた『天婦羅御膳』

料理人 / 木村 浩一 氏 (キムラ コウイチ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

季節を祝い、旬を味わう「和食の粋」を大切にしたい

1989年にホテルメトロポロリタン仙台入社。
日本料理に携わり今年で28年目を迎える。
お客様には「またあの味に会いたい」と思ってもらえる料理を心がけ、日々努力を重ねている。

プロフィールを見る

木村 浩一 氏

日本料理・鉄板焼 はや瀬の店舗情報

基本情報

店名 日本料理・鉄板焼 はや瀬
TEL

050-5263-1943

022-267-2143

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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最寄駅 JR線 仙台駅 徒歩1分
アクセス JR線「仙台」駅西口より徒歩1分。
住所 宮城県仙台市青葉区中央1-1-1 地図を見る
営業時間
ご朝食 06:30~10:00
ご昼食 11:00~14:30 (L.O.14:00)
ご夕食 17:00~21:30 (L.O.21:00)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
コースは6300円~
【ランチ】
4000円
会席4200円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS
その他決済
交通系ICカード

設備情報

キャパシティ 58人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 )
席数形態 洋個室は室料をいただきます。
駐車場 あり

ホテル正面よりお入り頂き、レストランご利用の旨を係にお申し付け下さい。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

店内に喫煙スペースあり。

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されます。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://sendai.metropolitan.jp/

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

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