プロフィール
- 私がオススメするお店
森 隆太郎 氏 モリ リュウタロウ
料理が好き、その思いと正面から向き合える料理人
昭和52年11月15日生まれ、熊本県出身。小学生のころに、すでに炒飯などの料理を作っていたほど、料理好き。その思いをまっすぐに映し出せる料理人という職業を選択。18歳で本格的な修業をスタート、和食料理店で7年間、しっかりとした基礎と料理について経験を積んだ。その後、居酒屋へとうつり、2005年から【馬桜】へ。鮮度の管理と確かな腕で、熊本の名産品をつくりあげている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 31年
馬桜の店舗情報
基本情報
| 店名 | 馬桜 |
|---|---|
| TEL |
096-354-5800 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | 通町筋電停から徒歩5分 |
| 住所 | 熊本県熊本市中央区下通1-10-3 銀座プレイスKUMAMOTO3F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 70人 ( 宴会・パーティー時 着席:70人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 2~6名様の半個室もございます。 |
| 駐車場 |
あり
近くのコインパーキングをご利用ください。 |
詳細情報
| こだわり | |
|---|---|
| ホームページ | http://www.umasakura.com/ |
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