ウマザクラ

馬桜

  • ジャンル 創作和食
  • 平均予算 ディナー:6500円 ランチ:2500円
  • 定休日 無休

096-354-5800

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

【馬桜】新鮮で美味しい馬肉にこだわった馬肉料理専門店

熊本市電 通町筋電停より徒歩3分にある馬肉料理専門店【馬桜】。現在では全国で食べられるようになった馬肉料理ですが、こちらでは熊本だからこそ食べられる鮮度抜群の『熊本馬肉』にこだわり、希少部位を含む豊富なバリエーションをご用意しております。また、馬肉を贅沢に使った創作料理も【馬桜】ならでは。馬肉の特徴に精通したシェフが作る一品をご堪能ください。貴賓と高級感漂う店内は、大切な方をもてなすに最適。デートや、会食などの大切なシーンでご利用ください。

馬桜
これだけは食べてほしいベスト3

ヒレステーキ 100g/150g

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ヒレステーキ 100g/150g

寿司盛り合わせ(6種6カン)

寿司盛り合わせ(6種6カン)

しゃぶしゃぶセット(2人前/3人前)

しゃぶしゃぶ肉(馬肉)、鍋野菜、ポン酢たれ、カシューナッツたれ、薬味

しゃぶしゃぶセット(2人前/3人前)

料理人 / 森 隆太郎 氏 (モリ リュウタロウ)

専門ジャンル:和食全般

料理が好き、その思いと正面から向き合える料理人

昭和52年11月15日生まれ、熊本県出身。小学生のころに、すでに炒飯などの料理を作っていたほど、料理好き。その思いをまっすぐに映し出せる料理人という職業を選択。18歳で本格的な修業をスタート、和食料理店で7年間、しっかりとした基礎と料理について経験を積んだ。その後、居酒屋へとうつり、2005年から【馬桜】へ。鮮度の管理と確かな腕で、熊本の名産品をつくりあげている。

プロフィールを見る

森 隆太郎 氏

馬桜の店舗情報

基本情報

店名 馬桜
TEL

096-354-5800

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

アクセス 通町筋電停から徒歩5分
住所 熊本県熊本市中央区下通1-10-3 銀座プレイスKUMAMOTO3F 大きな地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~00:00 (L.O.11:00)
【土・日・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6500円
【ランチ】
2500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

店内パノラマ

大きなパノラマを見る

キャパシティ 70人 ( 宴会・パーティー時 着席:70人 )
席数形態 2~6名様の半個室もございます。
駐車場 あり

近くのコインパーキングをご利用ください。

詳細情報

こだわり

このお店からのお知らせ

2016.04.29

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