リストランテ リナッシェレ ドウジマ

リストランテ リナッシェレ ドウジマ

050-5871-4297

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私がつくっています

芳浦 秀典   氏

料理人
芳浦 秀典   氏(ヨシウラ ヒデノリ)

専門ジャンル: イタリア料理

テレビで見た料理人の姿に憧れて料理の道へ

1984年、大阪府生まれ。テレビで見た料理人に憧れて調理師学校に進学、在学中に研修したイタリアンレストランで才能を見いだされイタリア料理の世界へ。大阪で数軒のイタリアンレストラン、本場イタリアはピエモンテ州の【ラ・クレデンツァ】で腕を磨き、その後、弘前の名店【オステリア エノテカ・ダ・サスィーノ】のスーシェフを経て、現在の【リストランテ リナッシェレ ドウジマ】で腕をふるう。<br />

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.13:30)
ディナー 17:30~23:00 (L.O.21:00)

定休日

不定休

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