リストランテ リナッシェレ ドウジマ

リストランテ リナッシェレ ドウジマ

050-5871-4297

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Menu Rinascere(当店自慢のディナーコース)

6980円

コース内容

【Amuse】
リナッシェレのスペシャリテ 15種の小さな前菜の盛り合わせ

【Pesce】
市場より入荷の本日の鮮魚料理

【Primo Piatto】*下記より1品お選びください*
・本日のパスタ
・紅ズワイ蟹とルーコラのアンチョビソース モエーケのフリット添え~イカ墨を練り込んだトレネッテ~
・黒トリュフとパスタ ディ サラーメのノルチャ風~ビーツを練り込んだストロンゴッティ~

※『+¥1800で』丸ごとオマールエビのトマトクリームソース、スパゲッティー

【Secondo】*下記より1品お選びください*
・ミラノ風 仔牛のコトレッタ セージバター風味 フルーツトマトのケッカと季節野菜のインサラータ添え

※『+¥2000で』国産黒毛和牛のローストとフォアグラのポワレ~ロッシーニ風~

【Dolce】
モンテビアンコ 完熟した柿のソース~カシスのソルベ添え~

【Caffe】
コーヒー 紅茶 エスプレッソ

※上記メニューのほかに、自家製パンをご自由に召し上がって頂けます。

こだわりポイント

パーティ 2時間半以上
カクテル充実 ドリンク30種類以上
生ビールも可 デザート付き
ヘルシー ボリューム感あり
個室あり 貸切可
カード利用可

備考

※表示価格は税込となっております。
※仕入れ状況によって内容が変更になり場合があります。
※上記料金の他に、席料、サービス料として別途5%をいただきます。

私がつくっています

芳浦 秀典   氏

料理人
芳浦 秀典   氏(ヨシウラ ヒデノリ)

専門ジャンル: イタリア料理

テレビで見た料理人の姿に憧れて料理の道へ

1984年、大阪府生まれ。テレビで見た料理人に憧れて調理師学校に進学、在学中に研修したイタリアンレストランで才能を見いだされイタリア料理の世界へ。大阪で数軒のイタリアンレストラン、本場イタリアはピエモンテ州の【ラ・クレデンツァ】で腕を磨き、その後、弘前の名店【オステリア エノテカ・ダ・サスィーノ】のスーシェフを経て、現在の【リストランテ リナッシェレ ドウジマ】で腕をふるう。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.13:30)
ディナー 17:30~23:00 (L.O.21:00)

定休日

不定休

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