コシツダイニングカケハシヒガシバイパスホンテン

個室ダイニングかけはし 東バイパス本店

050-5263-1055

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

女子会におすすめ

盛り付けや色どりに配慮し見た目も華やかな会席料理

季節を感じる食材、盛り付けや色どりに配慮し見た目も楽しめます。おいしい料理を安く提供し敷居の低い本格和食を味わうことができます。旬の野菜を使用し、地元の漁師厳選で市場に出にくい旨い魚を使用しています。

デートにおすすめ

記念日やお祝いごと、顔合わせなど大切な方と過ごす特別な日に。

外の景色を眺めながらの個室をご用意しております。季節感を取り入れた彩り豊かな日本料理を味わいながら、和の趣き溢れる空間でくつろぎのひとときをお過ごしください。

くつろげる雰囲気

極上のリラックスタイム、たまにはいかがですか

和モダンの室内です。おしゃれな間接照明で、中央にはいろりがあります。時期によっては炭をたくことがあります。たまには赤い炭を見ながら、極上のリラックスタイムを過ごしてみてはいかかでしょうか。

国産食材にこだわっている

ベーコンと地元のほうれんそうを贅沢にあじわえます

地元のほうれんそうを使用し、ベーコンはすこし厚切りにします。ベーコンをソテーし少し焦げ目がついたカリカリの食感が人気です。バルサミコドレッシングをかけて召し上がると少し大人の味わいが楽しめます。

接待・会食におすすめ

会社の接待にピッタリ

ランチタイム・ディナータイム共に、近隣の企業様の接待にご利用していただいております。

個室がある

個室4名×7部屋ございます。

間仕切りを取れば28名まで対応可能です。
座敷も12名~20名までは貸切OKです。

食材にこだわっている

天草の海で育った美味しい魚貝を味比べできる『造り盛り合わせ』

「鯛」を中心に盛りつけ、自家製醤油をつけて召し上がっていただくお造りです。旬の魚介は、季節限定の旨味と美しさを秘めた贅沢な食材。日本各地から取り寄せた豊富な日本酒と合わせてぜひご堪能ください。

景色がきれい

お料理と一緒に、季節の情景を楽しむことができます

4名様用が7部屋のほりごたつがあり、家族連れやミドル世代にも安心のゆったりと落ち着いた雰囲気の部屋です。窓も大きく開放的で、窓の外の田園風景をみながらこの地ならではの季節の情景とお料理が楽しめます。

宴会におすすめ

各種ご宴会や会食など様々シーンにおすすめです

忘新年会・歓送迎会・会食・女子会・ご友人とのお食事など、様々なシーンに合わせてご利用いただけます。リーズナブルなコースから贅沢なプレミアム大人コースとお食事の場に合わせてご注文下さい。

料理・お店の雰囲気

心から癒されるひとときを、ご堪能ください

囲炉裏のあたたかさと赤い炭を見ながら、心から癒されるひとときをじっくりとご堪能ください。

女子会や宴会、ファミリーでのお祝い事にどうぞ

個室が数多くあるのも魅力の一つです。女子会や宴会、ファミリーでのお祝い事に最適です。

時間を気にせず、長時間ゆったりとすごすことができます

個室で、ほりごたつになっているので足腰の負担が少なく、長時間楽しく過ごすことができます。

ホウレン草と厚切りベーコンのサラダ

ベーコンと地元のほうれんそうを贅沢に味わえます。

相性が絶妙なハーモニーの『かにみそグラタン』

かにのこうらの中に、かにみそ、かに身、自家製のホワイトソースでまったりと仕上げています。

地元でとれた鯛とお米にこだわった『鯛茶漬け』

天草直送の天然鯛を使用し、近隣の農家さんが作っている「ひのひかり」でお米にもこだわっています。

このお店からのお知らせ

2017.01.30

当店は全て「コース料理」でのご提供となります。

旬の食材を季節に合わせたかたちでお楽しみ頂けます。接待や記念日はじめ各種ご宴会などに是非ご利用ください。

2017.01.30

【ランチ】昼の会食からお子様連れのご家族のお食事にも。

毎月内容が替わる、かけはし御前は昼のご会食にも人気です。量を少なめがご希望の方へは「こまち御前」を、お子様には「お子様御前」をご用意しております。
デザートや追加メニューもご用意しております。

私がつくっています

井村 武広 氏

料理人
井村 武広 氏(イムラ タケヒロ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

板場に立つ父の姿が、料理人となるきっかけに

1982年1月10日生まれ、熊本県出身。実家である旅館で料理をしている父の姿を見ながら育った。幼いころから見続けてきた光景が、自分の料理人としての道しるべに。料理への興味をプロとして実現するため修業を開始。市内の料亭でキャリアをスタートさせ、その後は阿蘇の旅館へ。更なる研鑽を積むため京都の旅館で勤務。実家である熊本へ戻り、2014年オーナーシェフとして【個室ダイニングかけはし 東バイパス本店】をオープン。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【月・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.20:00)

定休日

水曜日 12月30日~1月2日までお正月休みを頂いております。ご了承くださいませ。

ネット予約

このお店のクチコミを見る

熊本のアクセスランキング

もっと見る

熊本でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

熊本で夏飲みにおすすめのお店

もっと見る

写真で料理や店内をチェック

ページトップ

Back to Top