ダイニングワサビヤ

DINING 和さびや

050-5871-4179

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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5月~6月の宴会予約承ります。新鮮食材と本ワサビを使った創作料和食を味わう

【DINING 和さびや】では、伊豆地方から直送される厳選ワサビを使った、多彩な創作料理が自慢です。美しい水の流れの中で育ったワサビは、美味なだけでなく数多くの薬効も備わっています。美味しくて健康になるメニューの数々を堪能してください。名物の『霜降り和牛タンのわさび焼き』は、ほぼ100%の客が頼むという人気メニュー。毎日、昼網の市場から仕入れる魚介は鮮度抜群。農場から直送される無農薬野菜も野菜本来の味を満喫できる最高の食材です。木の温もりを感じる店内は、宴会にも最適。コースメニューも用意されているので、女子会や小さな宴会にもおすすめです。

DINING 和さびや
これだけは食べてほしいベスト3

和さびや名物『霜降り牛タン山葵焼き』

和さびや名物『霜降り 和牛タンのわさび焼き』
一度食べたらやみつきになる、リピート率100%の一品。新鮮な歯ごたえのある牛タンと、相性抜群の山葵を一緒にお召し上がりください。

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和さびや名物『霜降り牛タン山葵焼き』

作りたてを味わう『自家製わさび豆腐』

豆乳とニガリを使って豆腐を作る際に、ワサビを練り込んだオリジナルメニュー。アボガドを添えてあります。

作りたてを味わう『自家製わさび豆腐』

メニューを見る:

料理人 / 中崎 洋祐 氏 (ナカサキ ヨウスケ)

専門ジャンル:和食全般

季節の旬を演出した数々の創作料理を生み出す

1983年、兵庫県神戸市出身。料理好きだったことから、この世界に。他店で10年ほど修業して、日々、料理の腕を研鑽する。【DINING 和さびや】では料理長を担当。本ワサビと新鮮食材をコラボレートした、誰もが感激する美味しいメニューを提供し続けている。

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中崎 洋祐 氏

DINING 和さびやの店舗情報

基本情報

店名 DINING 和さびや
TEL

050-5871-4179

078-331-0150

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ネット予約

最寄駅 阪急神戸線 三宮駅 徒歩5分
JR東海道本線 元町駅 徒歩5分
アクセス 三宮駅より県庁前方面へ、東急ハンズを超え、ザ・ビー神戸ホテルの角を右折、しばらく進んだ左手です。
住所 兵庫県神戸市中央区下山手通2-12-20 セゾンコート4F 大きな地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 不定休
7月のお休み/2日(月)、9日(月)、17日(火)、23日(月)はお休み頂きます。よろしくお願い致します。

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
平均予算3000円~4000円

設備情報

キャパシティ 34人 ( 宴会・パーティー時 着席:34人 )
駐車場 あり

当店のご用意はございませんが、近隣にコインパーキングがあります。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

エレベーター前に喫煙スペースがございます

こだわり
ホームページ http://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28003974/
備考 【クレジットカードについて】
クーポン・コース利用の場合、ご利用頂けない事がございます。
事前にお問い合わせ下さい。

昼宴会・貸切・深夜宴会等、営業時間以外のご利用もお気軽にお問い合わせ下さい。

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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