シュンサイシュボウココカラ

旬菜酒房 ここから

050-5263-0611

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料理メニュー

旬菜酒房 ここからでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

宇都宮 英樹 氏

料理人
宇都宮 英樹 氏(ウツノミヤ ヒデキ)

専門ジャンル: 和食全般

料理が好きで飛び込んだ飲食業界が、自分の天職となった

1977年5月23日、徳島県出身。料理が好きだったためアルバイト先として選んだ飲食業界。もっと料理を極めたいと思い料理人となった。22歳で本格的な修業を開始、割烹や料亭を主とした和食料理店で経験を積んだ。博多での13年程過ごし、2012年に帰郷。店を出店しようと思い探していたところ、生まれ育った町で物件が見つかり、運命を感じて開店を決断した。2013年【旬菜酒房 ここから】をオープン、明るく郷土愛にあふれる料理人。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
17:00~00:00

定休日

水曜日

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