フジシマヤ

藤嶋や

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050-5263-0406

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藤嶋やの店舗情報

基本情報

店名 藤嶋や
TEL

050-5263-0406

052-265-6466

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 市営地下鉄各線 栄駅 徒歩5分
アクセス 名古屋市営地下鉄東山線・名城線「栄駅」12番出口から徒歩5分
住所 愛知県名古屋市中区栄4-4-4 栄メッツビル2-D 地図を見る
営業時間
11:00~20:00 (L.O.19:00) ランチやってます
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
3500円~(コース料理)
クレジット
カード
AMEX

設備情報

キャパシティ 25人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 )
席数形態 テーブル席 / カウンター席 / 15名様以上で貸切可能、要相談。
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

私がつくっています

藤嶋 啓利 氏

料理人
藤嶋 啓利 氏(フジシマ ヒロトシ)

専門ジャンル: 洋食全般

お客様の笑顔のため、真心を込めた丁寧な調理にこだわり

岐阜市長良にあるビストロ居酒屋【ビストロ・マルコ】のマスターの味に惚れ込み、入店したのが料理の道に進むきっかけ。地元の素材を使用した創作の一皿ごとに新しい美味しさを学び、料理の面白さを実感する。その後、イタリアン6年、中華3年、居酒屋3年とさまざまなジャンルでの経験を積んだ後、2014年11月【藤嶋や】をオープン。訪れる人に心から美味しいと言ってもらえるような料理だけを提供したいと、日々奮闘する。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~20:00 (L.O.19:00)ランチやってます

定休日

無休

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この情報は2021年11月19日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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