プレジール

Plaisir

  • ジャンル フレンチ
  • 平均予算 ディナー:9000円 ランチ:6000円
  • 最寄り駅 大町西公園駅 徒歩1分
  • 定休日 日曜日

050-5871-7856

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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滋味あふれるフレンチ、吟味を重ねたワインにカトラリー。心尽くしのもてなしが揃う

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心の機微を大切にしてる料理人がつくり出すフレンチを堪能できる【Plaisir】。ランチはその日のオススメを楽しめる『おまかせコース』、ディナーは料理を自分で決められる『プリフィクスコース』、それぞれ一種類ずつとなっています。ランチ・ディナー共にメニューを一本に絞ることで、食事された方をできる限り記憶。次の来店時には、前回の内容をブラッシュアップした上でのおもてなしを心がけています。料理人が一人一人に向き合いたいという思いから、席数は制限された13席。カウンター席とテーブル席、そして6名様までの個室が用意されています。席が空いていれば当日入店もできますが、誕生日や記念日には事前予約がオススメです。

Plaisir
これだけは食べてほしいベスト3

主役の魚を引き立たせる食材にもこだわる『お魚料理』

白身魚と、すり身にしたホタテを椎茸のかさに詰めて、それぞれ焼いています。春菊のソースで味を引き締め、クスクスでカリッとした食感を。

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主役の魚を引き立たせる食材にもこだわる『お魚料理』

冬温かく、夏冷たく。季節に合わせた『デザート』

焼きたてベルギーワッフルに、濃厚なベルギーチョコアイスを合わせます。バニラシュガーでローストした、ラフランスの香ばしさが良い歯触り。

冬温かく、夏冷たく。季節に合わせた『デザート』

肉料理の後に登場する、食事としての一品『締め』

コロンと丸い器の中には、カリッと表面を焼いた鮑とご飯をベースに、キャビアをトッピングしています。赤玉ネギのピクルスで、後味が爽やか。

肉料理の後に登場する、食事としての一品『締め』

料理人 / 佐藤 克彦 氏 (サトウ カツヒコ)

専門ジャンル: フランス料理

小学生でフランス料理の洗礼を受け、将来の夢となった料理人

昭和47年5月21日、宮城県塩釜市出身。寿司店が多かった時期、フランス料理の魚介類に驚愕。小学2年生の「フレンチの料理人になる」という夢をかなえ、ホテルオークラに入社し、13年間勤務。海外勤務にて異国での経験も積んだ。中でもスパイスの使い方の基礎になったのはシンガポール。しっかりと今の料理にも培われている。2006年に仙台へ帰郷、開店までに1年余りを費やし、2007年【Plaisir】を開店。

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佐藤 克彦 氏

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Plaisirの店舗情報

基本情報

店名 Plaisir
TEL

050-5871-7856

022-224-7307

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 地下鉄東西線 大町西公園駅 徒歩1分
アクセス 大町西公園駅大町口から青葉通りを仙台駅方面へ直進。左側にある駒井ビル1Fになります。
住所 宮城県仙台市青葉区大町2-3-23 駒井ビル1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ランチ 12:00~ (最終入店時間 12:45)
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~ (最終入店時間 20:00)
定休日 日曜日
月曜日のランチタイムはお休みしております。月に1度月曜日お休みいただいております。

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平均予算
【ディナー】
9000円
【ランチ】
6000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 13人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 )
席数形態 カウンター6席/テーブル1席/個室2~6名様
駐車場 あり

近隣にコインパーキングがあります。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

このお店からのお知らせ

2024-11-07

12月24.25日のご予約

12月24.25日のご予約はお電話でのみ受け付けておりますので、宜しくお願い致します。

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