ディナー：3000円 
調布駅 徒歩3分 
月曜日 恵比寿より移転しました！ 誕生して20余年、今なお走り続ける、バルブームの先駆け店
お店の写真を募集しています
お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。
写真追加
若き日の壇上桂太氏が、スペイン・マドリッドで出会った現地のバル。その感動を伝えようと、本場そのままのバルを開いたのが20余年前。以来、恵比寿の地でバルブームの先駆け店として活躍を続け、調布に移転した【ティオ・ダンジョウバル】です。大きな木の扉を開けると、そこはまさにスペインのバルそのもの。天井からは生ハムが吊るされ、現地から運んだカウンターに寄りかかりながら、多くの人が笑い、語り、楽しげに賑わいます。料理もまた、現地の味そのままがモットー。ゴロゴロとポテトが入る『スペイン風オムレツ』や『マッシュルームの鉄板焼き』など、ニンニクとオリーブオイルを多用した、食欲を刺激するタパスが充実しています。
ティオ・ダンジョウバル
これだけは食べてほしいベスト３
豚耳の鉄板焼き
柔らかく煮込んだ豚耳を、カリッと焼いて提供。味わうほどにニンニクが香り、食欲を刺激します。
スペイン風ポテトオムレツ
スペインでは「上手にできれば、いい奥さん」と言われるおふくろの味的一品。ジャガイモと玉ねぎたっぷり。
料理人 / 壇上 桂太 氏 （ダンジョウ ケイタ）
専門ジャンル： スペイン料理
現地で出会った本場のバルがすべてを決めました
1961年、調布市生まれ。ホテル センチュリーハイアット（現・ハイアットリージェンシー東京）の洋食調理部門で勤務していた頃に、スペイン料理に出会いその魅力にひかれる。その後、マドリッドを訪れ、本場のバルの活気に触れスペイン料理への転向を決意。1995年に【ティオダンジョウバル】をオープンし、現在に至る。
写真
-
開放感抜群！ 晴れた日には外飲みもおすすめ
-
思い思いに楽しめるスタンディングスタイルの店内
-
スペインバルを文化にしたい。そんな気持ちで走ってきました
-
ワイワイ楽しみ、疲れた時にはスツールでひと休み
-
-
安くて、おいしい、マドリッドのバルの料理を再現
-
マッシュルームの鉄板焼き
-
スペイン風ポテトオムレツ
このお店が紹介された記事
ティオ・ダンジョウバルの店舗情報
基本情報
| 店名 | ティオ・ダンジョウバル |
|---|---|
| TEL |
042-444-5903 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京王線 調布駅 徒歩3分 |
| アクセス | 京王線調布駅東口 徒歩3分 |
| 住所 | 東京都調布市布田 2-37-7 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 月曜日 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 30人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| こだわり |
|---|
