寿司大 | 料理メニュー

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寿司大でこれだけは食べてほしいベスト３

本マグロの質のよさを物語る『赤身の漬け』

本マグロにこだわった赤身は、漬けにすることで素材の旨さをしっかりと引き出します。

クセのない脂が楽しめる鹿児島産の『アジ』

【寿司大】でよく登場するアジは、脂ののった鹿児島産や瀬戸内海産を使うことが多いです。

江戸前寿司には欠かせない『赤貝』

プリッと弾ける食感に、磯の香りあふれる風味が真骨頂。煮きり醤油で味わいます。

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  お腹も財布も大満足な『おまかせ』

  握り10貫に巻物、玉子が供され、さらに好きなネタを選べるサービスの一貫まで付く看板メニュー。

  4000円

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  本マグロの質のよさを物語る『赤身の漬け』

  本マグロにこだわった赤身は、漬けにすることで素材の旨さをしっかりと引き出します。
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  クセのない脂が楽しめる鹿児島産の『アジ』

  【寿司大】でよく登場するアジは、脂ののった鹿児島産や瀬戸内海産を使うことが多いです。
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  江戸前寿司には欠かせない『赤貝』

  プリッと弾ける食感に、磯の香りあふれる風味が真骨頂。煮きり醤油で味わいます。

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