モダンカッポウホトナリ

モダン割烹ほとなり

0267-25-2171

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

くつろげる雰囲気

ゆったり時を過せる大人の空間で上質な味わいを

美味しい料理と寛ぎを提供し、沢山の人を魅了してきた【モダン割烹ほとなり】が、2018年秋に、リニューアルオープンしました。個室も完備し、デートや接待にもおすすめです。

食材にこだわっている

野菜は地元産。魚貝は独自ルートで仕入れ

野菜はできるだけ地元のものを使用。時期によっては、ご近所の農家さんから仕入れた、新鮮な野菜が並びます。より鮮度が気になる魚貝は、築地や九州から独自ルートで買い付け。鮮度はもちろん、質も抜群です。

宴会におすすめ

夫婦二人三脚で、あたたかなおもてなしを提供

訪れた方にゆっくりと寛いでほしいと、あえて小さめの店内にされた店主ご夫婦。器やグラス、調度品も人任せにせず自らが選び抜きました。大人の隠れ家で、気の合う仲間との愉しい集いはいかがでしょう。

旬の食材にこだわっている

旬野菜を、目でも愉しめる演出でたっぷりと

野菜を豊富に扱う【モダン割烹ほとなり】。上質な食材を選ぶと、自然と地野菜が中心になることが多いとか。野菜をふんだんにつかった一皿は、彩も豊かな五感で愉しむ味わいです。

接待・会食におすすめ

大切なお祝いごとから法事まで、様々な集いに

店内は、最大で24名までの集いができる個室としても利用可能。お祝い事から法事、また、久しぶりに行き会う親切との会食や、会社の仲間との飲み会にもおすすめです。おすすめコースで大満足できるはず。

オシャレな雰囲気

モダンジャズを聞きながら味わう、カクテルなどが100種以上!

日本酒・カクテル・ウイスキーに焼酎と、飲みたいものが必ずみつかる大人の隠れ家。女将は元ホテルのバーで働いていたので、カクテルなどはリクエストにも対応可能です。日本酒の飲み比べや、本格ウイスキーも必見。

忘年会におすすめ

今年の〆はお洒落に【モダン割烹ほとなり】で!

忘年会シーズンにあわせた『おつまみセット』はもちろん、本格的なおまかせ会席コースや、お酒の肴を中心としてコースも用意されています。ノンアルコールカクテルもとっても豊富で嬉しい限り。

新年会におすすめ

大人の隠れ家【モダン割烹ほとなり】で寛ぐ新年会

その時々、訪れる人の飲みたいお酒を中心に、料理内容を組み立てます。目でも愉しめる美味しく華やかな料理で、新しい年をお祝いしたら、素敵な一年になりそうですね。

料理・お店の雰囲気

本格割烹料理&フレンチのハーモニー

和食で10年、フレンチで10年腕を磨いた店主が織りなす、絶妙なハーモニーを満喫

気軽に味わえる、リーズナブルな価格のアラカルトも

ワンランク上の一品から気軽な定番居酒屋メニューまで。幅広い料理が揃っているのも特徴です。

コンパクトながら、団体でも楽しめる店内

最大で20名までの貸し切りも可能な店内。細かなところまで配慮が行き届いています。

モダン割烹ほとなりの店舗情報

基本情報

店名 モダン割烹ほとなり
TEL

0267-25-2171

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 しなの鉄道線 小諸駅 徒歩7分
JR小海線 小諸駅 徒歩7分
アクセス 各線「小諸駅」から徒歩7分です。
住所 長野県小諸市本町3-1-6 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:00) 通常ランチは停止。法事、祝事、会食承ります。お気軽にご相談下さい。
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 不定休
平均予算
【ディナー】
6000円
ご予算に応じたお料理をお出しできます。お気軽にご相談下さい。
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 20人
席数形態 個室3(4名、6名、4名)
団体20名まで
駐車場 あり

店舗横4台、空いてない場合は最寄りのコインパーキングへお願い致します。

詳細情報

備考 当店はアルコールを中心とした料理屋で御座います。お食事のみでのグループのお客様はご遠慮頂く日も御座います。ご宴会18名様以上のご予約は完全貸切となります。宴会会場設営等ございますのでかなりお早目のご予約お願い致します。
未成年ご同伴の方、当店は一人の料理人が手作りをしておりますお料理をお待たせする事をご理解の上、ご来店下さいませ。当日、前日キャンセルは仕込み分の代金を頂戴いたします。

私がつくっています

武藤 隆秀 氏

料理人
武藤 隆秀 氏(ムトウ タカヒデ)

専門ジャンル: 和食全般

誘われるままに踏み出した、料理の世界に魅せられて

1975年、長野県生まれ。飲食店でアルバイトをしていた時に、誘われる形で料理の道へ。軽い気持ちで始めたが、どんどん料理の面白さや奥深さに魅了されるように。軽井沢で洋食の修業を約10年続けた後、和食に転向。会席、割烹料理の世界で10年間腕を磨き、料理長としても活躍。その後、故郷の長野で【モダン割烹 ほとなり】を開店。和食料理にフレンチのエッセンスを活かした上質な味わいを提供するべく、日々努力を重ねている。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:00)通常ランチは停止。法事、祝事、会食承ります。お気軽にご相談下さい。
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

不定休

良かったところ

利用シーン

ゲスト

利用時間帯

モダン割烹ほとなりに行った2人の投稿から算出しています。

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この情報は2024年1月13日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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