串揚げ 穂卓 | 料理メニュー

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串揚げ　穂卓でこれだけは食べてほしいベスト３

様々な素材の旨みが味わえる『串揚げ盛り合わせ』

細かいパン粉でさっくりと軽くあげてあります。一本一本に素材に合った味付けがしてあるのが楽しみです。

トリュフなど全ての素材にこだわった『究極の玉子かけ御飯』

トリュフと南魚沼産コシヒカリ、そしてコクのある名古屋コーチンの卵。究極の玉子かけ御飯です。

信州十四豚の旨みをたっぷりと味わえる『厚切りロース炙り焼き』

赤身の旨みや脂身の食感の良さ、そして柔らかくみずみずしいのが特徴の信州十四豚のおいしさを存分に。

• ■串揚げ
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  ＜盛り合わせ＞4本盛り

  様々な食材の旨味を閉じ込めて、極細パン粉でさっくりと軽く揚げております。

  750円

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  ＜単品　1本＞
• 海老しそ巻き　ハーブタルタル

  200円

• 牛フィレ醤油麹漬け　山葵

  200円

• 十四豚肉巻き　有馬山椒卸し

  200円

• ノルウェーサーモン　クリームチーズ

  200円

• 季節の野菜

  200円

• アスパラ１本揚げ

  200円

• ささみ梅ししとう

  200円

• もちチーズ磯辺　明太子

  200円

• 帆立　タルタル　いくら

  200円

• ■こだわりの釜炊き飯

  当店で使用しているお米は名酒八海山酒造の契約農家から特別に仕入れた、南魚沼産コシヒカリです。
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  和風海鮮パエリア（海老、帆立、いくら、大葉、サフラン）一人前

  850円

• 和風海鮮パエリア（海老、帆立、いくら、大葉、サフラン）二人前

  1380円

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  究極の玉子かけ御飯（トリュフ、出汁醤油、銘柄卵）一人前

  贅沢な黒トリュフの香り、濃厚な名古屋コーチンの卵、厳選した出汁醤油、こだわりぬいた一品です。

  850円

• 究極の玉子かけ御飯（トリュフ、出汁醤油、銘柄卵）二人前

  1380円

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  五目御飯（鶏照り焼き、帆立、海老、椎茸）一人前

  850円

• 五目御飯（鶏照り焼き、帆立、海老、椎茸）二人前

  1380円

• ■こだわりの『信州十四豚』

  肉質の特徴は保水性や赤みの旨味、脂身の食感の良さに表れ、やわらかく瑞々しい味わいとなっております。
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  メンチカツ

  当店名物の逸品！
  柔らかジューシーです

  680円

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  自家製ソーセージ盛り合わせ（ハーブ、チョリソ）

  完全手作りのソーセージ
  無添加の味わいです
  ワインにもぴったりです。

  680円

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  信州十四豚の厚切りロース炙り焼き（150g）

  肉質の特徴は保水性や赤みの旨味、脂身の食感の良さに表れ、やわらかく瑞々しい味わいとなっております。

  1280円

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  滋養味噌風味のバーニャカウダ

  820円

• 滋養味噌風味のバーニャカウダ　ハーフ

  540円

• ■おつまみ
• 和風ポテトサラダ

  480円

• 自家製漬物盛り合わせ

  380円

• いぶりがっこクリームチーズ

  480円

• 自家製　塩辛

  380円

• ■デザート
• ほうじ茶の焼きアイスプリン

  480円

• 黒豆とサツマイモの抹茶蒸しパン

  480円

• バニラアイス

  300円

◆おすすめ

• 

  様々な素材の旨みが味わえる『串揚げ盛り合わせ』

  細かいパン粉でさっくりと軽くあげてあります。一本一本に素材に合った味付けがしてあるのが楽しみです。
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  トリュフなど全ての素材にこだわった『究極の玉子かけ御飯』

  トリュフと南魚沼産コシヒカリ、そしてコクのある名古屋コーチンの卵。究極の玉子かけ御飯です。
• 

  信州十四豚の旨みをたっぷりと味わえる『厚切りロース炙り焼き』

  赤身の旨みや脂身の食感の良さ、そして柔らかくみずみずしいのが特徴の信州十四豚のおいしさを存分に。

串揚げ　穂卓の店舗情報