シンポ

しんぽ

050-5263-0220

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料理メニュー

しんぽでこれだけは食べてほしいベスト3

しんぽの店舗情報

基本情報

店名 しんぽ
TEL

050-5263-0220

03-5370-1668

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR中央線 西荻窪駅 徒歩1分
JR総武線 西荻窪駅 徒歩1分
アクセス JR中央線・総武線「西荻窪駅」南口から80m
住所 東京都杉並区松庵3-38-14 尾崎ダイヤビル1F 地図を見る
営業時間
【平日・土・日・祝】
17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 無休
平均予算
【ディナー】
5000円

設備情報

キャパシティ 28人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

私がつくっています

新保 至聴 氏

料理人
新保 至聴 氏(シンポ ノリアキ)

専門ジャンル: 和食全般

調理学校は向いていないと言われたから、直接飛び込んだこの世界

1974年2月21日、埼玉県生まれ。料理も美味しいものも好きで、料理の道に進もうと思うが、進路の先生に「調理学校は向いていない」と断言される。思いが断ち切れず20歳で和食の店の見習いとして働き始め、24歳の頃には居酒屋の店長として店を任される。流行を果敢に取り入れる風潮のお店を5年、様々な試行錯誤の経験から改めて一つの事を腰を据えてやるのが良い、と確信。29歳で現在の場所に、魚を中心にした店、【しんぽ】を開く。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・日・祝】
17:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

無休

しんぽに行った20人の投稿から算出しています。

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この情報は2021年4月5日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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