- プロフィール
- 私がオススメするお店
プロの料理人だからこそオススメできる、美味しいお店をご紹介します
私がオススメするお店
東京都 不動前/武蔵小山
ビストロ
一人で
平均予算:通常:6,001円 ~ 7,000円
私がオススメする理由
武蔵小山駅から徒歩4分ほどにあるこの【ル・ボア】は、リーズナブルな値段ながら、古典的でしっかりしたフランス料理を食べさせてくれます。お店はビストロ風のカジュアルな雰囲気。18時から深夜2時まで営業しているので、お腹いっぱい食べたい時はもちろん、ちょっと一杯飲みたい時など、様々なシチュエーションに対応してくれます。メインのお肉料理は、何を食べても美味しいですね。
2015.07.31 up
東京都 目黒
バー・カクテル
仕事仲間と
平均予算:ディナー:4,000円 ~ 4,999円
私がオススメする理由
目黒駅から徒歩1分の好立地にある、12席ほどのBARです。若い人でも気軽に入れるカジュアルな雰囲気ですが、バーテンダーのスマートな接客はさすが。仕事終わりに利用しているのですが、深夜でも丁寧にカクテルを作ってくれるところが嬉しいですね。おすすめは、季節のフレッシュフルーツを使ったカクテル。私は強めのお酒が好きなので、ゴッドファーザーなどもよく飲んでいます。一人で寄ることも多いですし、従業員と一緒に訪れることもあります。
2015.07.31 up
東京都 戸越銀座/旗の台
鮨・寿司
一人で
私がオススメする理由
戸越銀座のこの【みやの寿司】さんは、仕事を忘れてリラックスできる大切な場所。決して奇をてらわず、季節の魚を丁寧な仕事で美味しく食べさせてくれます。大将とは、築地で知り合ってから7年ほどのおつき合い。6席ほどの小さなお店なのですが、休日に夫婦でお邪魔しています。大将と女将さんは優しく、付かず離れずの接客がとても心地よいです。
2015.07.31 up
私がオススメする理由
尊敬する、金井シェフのお店です。20代の頃にこの【アルカション】で修業させていただき、フランス料理だけでなく、掃除の仕方から、料理人としての精神など、すべてを教わりました。シェフとマダムの接客はとても気持ちがよく、アットホームな雰囲気のなかで食事を楽しむことができます。もちろん、コース料理はどれをとっても絶品です。