ディナー：4500円 
広島駅 徒歩5分 
不定休 美味しいお酒と、A4～A5ランクの宮崎県産和牛をはじめとした厳選食材を炭火焼きで堪能
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広島駅より徒歩5分の場所にあるため、新幹線で移動するビジネスマンや観光客、地元の方など様々な人が訪れやすい【本格炭火焼肉 あかつき～暁～】。焼肉には炭火を使用し、強火の遠火でふっくら焼き上げていただきます。遠赤効果によって、外側は香ばしく中は肉汁を閉じ込めジューシー。肉本来の美味しさが引き出されます。店内はダクトを使い、匂いが気にならないように配慮。ロールスクリーンの半個室や落ち着ける個室など用意されており、宴会や接待、ファミリーなど、どなたでも気軽に利用できます。木の温もりを感じられる内装は、お洒落でいて居心地の良い雰囲気。訪れる人の様々なシチュエーションに合わせ、焼肉を楽しめるお店です。
本格炭火焼肉 あかつき～暁～
これだけは食べてほしいベスト３
牛一頭から取れる量が少ない希少部位『ミスジ』
牛の肩の内側にある赤身。細かく入った霜降りの柔らかさと、しっかりとした肉の甘みも感じられます。
リピーター率抜群！ 定番メニュー『カルビ』
カルビに付けるタレは、あっさりとした自家製ダレ。肉の旨味を引き出し、後味の良い美味しさが特徴です。
料理人 / 中野 健治 氏 （ナカノ ケンジ）
専門ジャンル： 和食全般
自らの培った技術と知識で道を切り開く、新進気鋭のオーナー
1980年生まれ、広島県出身。食品関係の仕事に就職後、食材・経営について一から勉強。接客やサービス、さらには飲食店の統括、また新規開店などにも携わる。様々な研鑚を積み、その経験を生かすため自ら料理の道へ進むことを決意。今までの人脈や知識を生かし、念願の自分のお店【本格炭火焼肉 あかつき～暁～】をオープン。
写真
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出入口には、大きな一枚のスライドドアを設置
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建物や空の色に映える、鮮やかな看板のカラー
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テレビ付きの完全個室で大切なお客様をおもてなし！
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美味しい焼肉を食べながらお喋りが弾みます
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向かい合わせに座り、差しつ差されつ。二人用の小さなテーブル席
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様々な人数に応じて座れる掘りごたつ席で宴会を
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リピーター率抜群！ 定番メニュー『カルビ』
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サシの入り具合、お肉の綺麗なピンク色、全てにこだわりを
本格炭火焼肉 あかつき～暁～の店舗情報
基本情報
| 店名 | 本格炭火焼肉 あかつき～暁～ |
|---|---|
| TEL |
050-5871-3523 082-567-5114 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 広島駅 徒歩5分 |
| アクセス | 広島駅より徒歩5分。新幹線口（東）交差点を光町方面へ。光町1丁目交差点を北上した左手です。 |
| 住所 | 広島県広島市東区光町2-8-4 第一今井ビル103 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 32人 ( 宴会・パーティー時 立席:35人 着席:32人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
店舗軽自動車1台。その他→郵便局近くの三井のリパーク：精算機で必ず駐車証明を発行してスタッフまで。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 外に灰皿をご準備しております。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
