サカヤ

酒糀家

050-5871-2509

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

酒糀家おまかせコース(飲み放題付)※必ず備考欄をお読み下さい

6480円

コース内容

※一例です。市場の状況・仕入れにより内容変更有ります。

一、鶏むね肉と花ワサビの和え物
二、イカナゴ新子の卸ポン酢
三、フルーツトマトのサラダ
四、お造り盛り合わせ
五、鰆の塩焼き
六、手羽先と高野豆腐のお椀
七、フルセと蕾菜の天ぷら
八、筍と明石蛸の釜飯
九、お漬物

●当日の仕入れにより、内容を変更致させていただきます。

こだわりポイント

飲み放題あり

飲み放題内容

他所では飲めない厳選日本酒9種
焼酎3種
果実酒2種
烏龍茶
金麦

備考

○お時間の無い方、同伴のお客様のご利用は、ご遠慮頂きます様お願い申し上げます。
○前日まで、予約可です。
○予約キャンセルは、基本的に二日前までとなります。小さいお店ですので、キャンセルの無い様お願い致します。
当日キャンセルの場合は、如何なる場合もお料理代お一人様につき4860円頂戴いたします。
万が一予約後キャンセルされる場合は、早めのご連絡をお願い致します。
○人数変更は、前日までとなります。

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私がつくっています

門脇 弘倫 氏

料理人
門脇 弘倫 氏(カドワキ ヒロノリ)

専門ジャンル: 和食全般

お客様の笑顔に直接触れられる、やりがいのある仕事が料理人

1974年大阪府生まれ。高校時代に飲食店でアルバイトを始めたことが、料理に携わるきっかけ。「自分のつくる料理が、お客様にとっての楽しいひとときを演出できる」。これによって喜びや感動を自分の事のように実感でき、料理人の仕事を生涯の生業と決める。大学進学から180度方向転換し、和食の世界へ。京都【祇園 川上】、大阪・新地、神戸・西宮などを経て、現在のお店【酒糀家】に入店。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.23:00)店舗都合により変更あり 

定休日

日曜日 日、祝日連休の場合は月曜日

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