ラベットラダジータ

ラ・ベットラ・ダ・ジータ

050-5871-1643

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私がつくっています

小林 年浩 氏

料理人
小林 年浩 氏(コバヤシ トシヒロ)

専門ジャンル: イタリア料理

イタリア料理の伝統をベースに日々新しい可能性を研究し続ける

1968年埼玉県出身。学生時代に見たテレビの料理番組で、腕を振るう料理人の姿に食の世界への興味を抱く。その後、17歳のときにイタリア料理店での料理修業を皮切りに、以後イタリア料理の世界に邁進する。プライベートタイムもイタリアを訪れるほどのイタリア好き。現在は2013年10月にオープンした【ラ・ベットラ・ダ・ジータ】の店長兼料理長としてメニューの開発、食材の組み合わせにも取り組み充実した日々を送る。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~木・日】
17:30~00:00 (L.O.23:00)
【金・土】
17:30~02:00 (L.O.01:00)

定休日

無休

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