チュウゴクリョウリ コゲツ イケノハタホンテン

中国料理 古月 池之端本店

050-5871-1789

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◆すっぽん17,000円コース

17000円(税込)

古月特製すっぽんのフルコースでございます。

コース内容

煮凝り肝和え入り前菜盛り合わせ
スッポンのエンガワの細切り炒め
古月特製スッポン鍋
スッポンの醤油煮込み
おじや
デザート、お茶

こだわりポイント

2時間半以上 カクテル充実
ドリンク30種類以上 デザート付き
ボリューム感あり 個室あり
座敷あり 貸切可
カード利用可

ご予約条件

利用可能期間:2023/11/01~

利用可能人数:1~30名様

利用可能曜日:日・水・木・金・土・祝前日

利用可能時間:17:00~22:00

滞在可能時間:2時間30分

備考

※キャンセル料は 前日50% 当日100% 頂戴しております。
ご予約は2日前までにお願い致します。
お昼の時間でもお召し上がりいただけます。

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私がつくっています

山中 一男 氏

料理人
山中 一男 氏(ヤマナカ カズオ)

専門ジャンル: 中華全般

薬膳の権威ある資格「栄養薬膳大師」の称号を持つ実力派

1958年東京生まれ。実家の旅館を継ぐため、料理人を志す。大学時代には中国史を選択。北京で食べた料理が忘れられず、六本木【四川飯店】で修業を積む。その後、日本中国料理調理師会の研修生として、中国各地の料理を勉強。【広州粤新大酒店】にて広東料理や点心を学び、1990年に【中国料理 古月 池之端本店】を開店。現在、日本中国料理協会副会長を務め、東京都優秀技能者(東京マイスター)と現代の名工にも選ばれる。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 12:00~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.20:00)

定休日

月・火曜日

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