コウベハーバーランドサンダヤ

神戸ハーバーランド 三田屋

050-5871-1639

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国産牛ヘレステーキフルコース(140g)

5800円(税込)

上質なヘレを使用したコース。5800円(税込価格)からご提供しております。

コース内容

・ハムオードブル
薄くスライスした自家製ロースハムと玉葱に生野菜ドレッシングを和えて
・サラダ
手もぎゆえのみずみずしさ りんごチップでいっそうさわやかに
・スープ
トマトをベースにしたさっぱり野菜スープ
・国産牛ヘレ(フィレ)ステーキ(140g)
溢れる肉汁とたっぷりの温野菜を添えて
お肉の焼き方はあつあつ鉄板の上でお好みの加減に
・ごはん
選りすぐりのお米(兵庫県産)をつねに炊きたてで
・香の物盛合
揮八郎がコトコト炊きあげた佃煮/紀州の梅干/浅漬けをほくほくごはんとともに
・デザート
本日のデザートにフレッシュフルーツ、自家製ジェラートをのせて
・コーヒー又は紅茶

こだわりポイント

ドリンク30種類以上 デザート付き
ヘルシー ボリューム感あり
貸切可 カード利用可

備考

国産牛ヘレステーキフルコース(140g)…税込表示5800円
国産牛ヘレステーキフルコース(190g)…税込表示7100円
国産牛ヘレステーキフルコース(240g)…税込表示8400円
※コースの内容は同じです。

私がつくっています

村田 茂郎 氏

料理人
村田 茂郎 氏(ムラタ シゲル)

専門ジャンル: ノンジャンル

食肉業界で培った品質を見極める厳しい眼で、極上の牛肉を調達

1956年、兵庫県三田市生まれ。8年間、食肉業界に身を投じ、その間に肉の品質を見極める「食肉技術専門士」の資格を取得する。その後、地元・兵庫で「国産牛ヘレステーキコース」のメニュー一品のみで県外からも集客する【三田屋】に興味を持ち、そのまま入社。現在は、食肉業界で培った経験と技術で全店を牽引する。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~22:00 (L.O.20:30)年末年始でも休まず営業
ランチ 11:00~15:00

定休日

無休

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お店に行った3人が
こんなシーンで利用しています

家族と100%

食事会50%

デート25%

ランチ25%

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