ディナー：50000円 ランチ：30000円 
新橋駅 徒歩3分 
不定休 総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。
料理メニュー
鮨かねさかでこれだけは食べてほしいベスト３
芝海老のおぼろをかませた『車海老』
大分県産の車海老を使用。シャリとネタの間に忍ばせる芝海老のおぼろが、味わうほどに旨みを増幅させます。
締め具合も絶妙。三河湾産の『小肌』
天気や湿度など日々の状況を見極めつつ塩加減などを調整。深みのある味わいがクセになる、これぞ江戸前鮨。
淡白な身を、酢締めで楽しむ『サヨリ』
千葉県産のサヨリは、軽く酢締めに。淡白な味の魚も含め、ほぼすべてのネタに江戸前の仕事を施しています。
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芝海老のおぼろをかませた『車海老』
大分県産の車海老を使用。シャリとネタの間に忍ばせる芝海老のおぼろが、味わうほどに旨みを増幅させます。
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締め具合も絶妙。三河湾産の『小肌』
天気や湿度など日々の状況を見極めつつ塩加減などを調整。深みのある味わいがクセになる、これぞ江戸前鮨。
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淡白な身を、酢締めで楽しむ『サヨリ』
千葉県産のサヨリは、軽く酢締めに。淡白な味の魚も含め、ほぼすべてのネタに江戸前の仕事を施しています。
鮨かねさかの店舗情報
基本情報
| 店名 | 鮨かねさか |
|---|---|
| TEL |
050-5871-0531 03-5568-4411 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 新橋駅 徒歩3分 東京メトロ各線 銀座駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR新橋駅より徒歩3分／東京メトロ各線銀座駅より徒歩5分 |
| 住所 | 東京都中央区銀座8-10-3 三鈴ビルB1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 20人 |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター席 |
| 駐車場 |
あり
近隣にコインパーキングがございます。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
