キッチンカフェケヤキ

キッチン・カフェけやき

  • ジャンル 洋食全般
  • 平均予算 ディナー:1000円 ランチ:1000円
  • 最寄り駅 青森駅
  • 定休日 月曜日

017-735-0185

※お問合せの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

佐藤 寛 氏 サトウ ヒロシ

飲食店に生まれ料理の道へ。先輩シェフとの出会いで飛躍

青森県出身、1968年生まれ。飲食店を経営する家に生まれ、子どもの頃から料理に興味を持つ。仙台での修業を経て帰郷。父の店のシェフから幅広いジャンルの料理を学ぶ。青森新幹線開通の区画整理事業に伴い移転。2013年春、現在の場所に【けやき】をオープン。

専門ジャンル
洋食全般
経験年数
24年

自慢の一品

手間をかけたホワイトソースの 『エビとペンネのグラタン』

小麦粉や生クリームなど食材を厳選し、仕込みに時間をかけてつくるホワイトソースに自信があります。ボリュームのあるエビのグラタンは特製ホワイトソースを堪能していただける一品です。

こだわりの食材

「牛肉」選びに妥協なし。美味しい料理をリーズナブルな価格で

ステーキハウスでの経験を活かした「牛肉」料理が得意。部位の特性や牛の月齢を考えて慎重に肉を選びます。地域の方々にホテル最上階のレストランのような最高級の料理を手頃な価格で提供したいと日々励んでいます。

こだわり食材
牛肉全般

おもてなしの流儀

バースデーでなくてもハッピー! 来店されたお客様へ感謝の心を

人気の『オリジナルケーキセット』はいつでもろうそくに火をつけます。誕生日でなくても、なんだか嬉しくなります。 おもてなしの気持ちをこんなところにも表現しています。

落ち着いた雰囲気の店内はゆっくり食事をしたい二人にピッタリ!

木のぬくもりを感じる店内は落ち着いて食事ができる雰囲気です。話をしながらゆっくりとお過ごしください。『けやきおすすめのお楽しみメニュー』は2つの料理を少しずつ召し上がっていただけるセットメニューです。

カップル

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  • 専門ジャンル:洋食全般
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  • [ 弘前/五所川原 ]
オザンボ ロペス 氏

営業時間・定休日

営業時間

【火〜日・祝・祝前】
ランチ 11:00〜14:30 (L.O.14:00)
【火〜日・祝・祝前】
ディナー 17:00〜21:00 (L.O.20:30)

定休日

月曜日 仕込みの都合により、平日の夜に月1回ほど休むことがあります。

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