ディナー：4000円 
明石駅 徒歩3分 
日曜日 
飯田 健二 氏 イイダ ケンジ
料理人として歩み続けることで生まれた、料理へのこだわり
1972年1月30日、兵庫県生まれ。元々サービスに憧れを抱くなか、縁があり、大きな思いはなく料理人の道へ。某季節料理店、某居酒屋など各店を経験するうち、食事の大切さに気づく。さらに自分のつくった料理を喜んでもらえることに、この道の醍醐味を感じ、こだわりをもつように。2013年のオープンを機に【季節料理 さくら】へ。現在に至る。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 31年
自慢の一品
お酒の肴に最適『蒸し穴子』
手づくりにこだわり、自慢のタレは、コトコトと手間を惜しまず時間をかけて仕上げました。穴子のふんわりとした食感の口の中でトロける味わいは絶品です。ぜひ、ご堪能ください。
こだわりの食材
適度な脂身と、肉の旨味を満喫できる『国産牛の三角バラ』
国産牛A4クラス以上のものを使用、上質なお肉を炙りでどうぞ。噛みしめるほどに旨味が口の中に広がる、この贅沢な味わいをぜひ。自家製ポン酢、又は岩塩でお召し上がりください。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
さりげない気配りが心地よい空間を演出
ゆっくりとくつろいでいただきたい、そんな思いから、お客様の要望をいち早くキャッチ。ゆったりと過ごせる空間づくりをと、さりげない気配りを心がけています。
様々なシーンに気軽に利用できるお店
ゆったりとしたスペースが魅力の明るく落ち着いた雰囲気の店内は、接待や女子会、仕事帰りに立ち寄る普段使いにも。カウンター席とテーブル席をシーンに合わせてご利用いただけます。
トマトに隠された美味しい秘密
トマトの先端から星のような筋がひろがっている、これが知る人ぞ知る「スターマーク」。この筋がはっきりと見えるほど、甘みが強いトマトです。
季節料理 さくらの店舗情報
基本情報
| 店名 | 季節料理 さくら |
|---|---|
| TEL |
050-5870-9321 090-3828-6938 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山陽本線 明石駅 徒歩3分 |
| アクセス | 明石駅東出口より南へ徒歩3分です。 |
| 住所 | 兵庫県明石市桜町12-21 明石観光ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
日曜日 現在はランチ営業はしていません。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
|
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
