Gyro（出雲/平田ダイニングバー全般）のコース料理メニュー

パーティープラン　8品　100分飲み放題付　4300円

4300円

大皿料理を取り分けて頂くスタイルです。旬のもの、地元食材を使用。季節、仕入れによって内容変更あり。

ご宴会は最大30名様程度まで

コース内容

※仕入れによって内容変更あり。料理内容は一例です。

◆前菜の盛り合わせ
◆カルパッチョ
◆グリーンサラダ
◆フィッシュ＆チップス
◆魚貝料理　（海老と牡蠣のアヒージョ　など）
◆肉料理　（ローストポーク　パストラミ風　など）
◆パスタ　（ボロネーゼ　など）
◆デザート

こだわりポイント

飲み放題あり	パーティ
カクテル充実	ドリンク30種類以上
生ビールも可	デザート付き
ヘルシー	ボリューム感あり

飲み放題内容

生ビール　ワインetc.
カクテル　30種以上
ノンアルコールカクテル　10種以上

備考

※前日まで要予約。
※2名様から承ります。

私がつくっています

料理人
森山　充啓氏（モリヤマ　ミツヒロ）

専門ジャンル：洋食全般

お客様の「美味しい！」を頼りに腕を磨く

1988年、島根県生まれ。もともと人に喜んでもらうのが好きで、学校を出てからすぐ飲食業の道へ。カフェや居酒屋で働くうちに、自然と調理にも興味を持つようになり、勤務先の先輩料理人から手ほどきを受けて次第に調理技術を身につけていった。この時、基準になったのはお客様の「美味しい！」の声。これを頼りに腕を磨き、自信をつけていった。カフェで4年、居酒屋で2年の修行を積み、2011年【Gyro】に参加、現在に至る。