七輪で特選牛や鮮魚を炙り焼き。『まんだら とんちゃん』や『シーザーサラダ』が人気
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名駅犬山線、江南駅から車で約5分のところにある【旬の炙り焼き 曼荼羅舎】。七輪で焼き上げる新鮮な魚介や、こだわりの特選牛を堪能できるお店です。なかでもおすすめは、名物の『まんだら とんちゃん』。自家製ダレ(塩or味噌)につけた旨味たっぷりの豚ホルモンで、しっかりとした歯ごたえがくせになります。炙り焼きの他、一品料理なども豊富。一番人気の『ベーコンとカリカリチーズの温玉入シーザーサラダ』は、カリカリ・とろぉりなど、様々な食感を楽しめるメニューです。焼酎だけで40種以上と、お酒類も豊富に取り揃えがあります。完全個室も、ゆったりカウンターも、25名入れる大部屋もあるので、一人でも、大勢でも楽しめます。
曼荼羅舎
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / 永田 大介 氏 (ナガタ ダイスケ)
専門ジャンル: 創作料理
幼いころより好きだった料理の道を目指し
1973年、鹿児島県大口市に生まれる。小学校のころには料理が好きで、中学のころにはお菓子作りをするようになっていた。高校卒業とともに、料理の道を目指し東京へ。当時某有名人が総料理長を勤めていた【聘珍樓(へいちんろう)】で修業。5年後、ホテルで6年勤務し、洋食、和食、中華と修業。その後パティシエとして1年間スイーツを学び、一通りの料理をつくれるようになる。2013年10月【曼荼羅舎】をオープン、現在に至る。
写真
曼荼羅舎の店舗情報
基本情報
店名 | 曼荼羅舎 |
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TEL |
050-5870-8529 0587-55-9929 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 名鉄犬山線 江南駅 |
アクセス | 名鉄犬山線江南駅下車。車で5分 |
住所 | 愛知県江南市前飛保町栄28 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 第3火曜日のみお休みです。 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 ) |
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駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
ランチタイムは分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5870-8529 から承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.愛知県江南市前飛保町栄28 ここから地図が確認できます。