ディナー：3500円 ランチ：750円 
袋町駅 徒歩2分 
日曜日 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
谷坂 恭司 氏 タニサカ ヤスジ
漁師町で育ち、海と釣りが大好きだった少年が居酒屋の大将に
1973年、和歌山県生まれ。漁師町で育ち、海が身近であったことから自然と海と釣りが大好きになる。鮮魚を扱う商売がしたくて、高校卒業後、料理人の世界へ飛び込む。初めは奈良県の中華料理店で8年間修業。その後、広島県の中華を扱う居酒屋で修練。お酒への関心が高まり、別の和食居酒屋店でも経験を重ねる。2009年に【居酒屋 無名塾】を独立開業。気軽に入れる、安くて美味しい満足度の高いお店を目指し、日々奮闘している。
- 専門ジャンル
- ノンジャンル
- 経験年数
- 33年
自慢の一品
まかないから生まれた、旨みたっぷりの『牛すじ麻婆』
長時間煮込んだ和牛の牛すじを使い、麻婆豆腐に。最初まかないでつくったところ、驚きの旨みと深いコクのできばえに、メニューとしてお出しすることになりました。他ではなかなか味わえない、特製麻婆です。
こだわりの食材
魚や野菜は必ず自らの目で確かめ、厳選するのがモットー
漁師町で育った環境から、魚の目利きには自信があります。新鮮な魚や野菜は自ら足を運んで毎日厳選。季節ごとの、今が旬の食材を皆様に提供しています。
- こだわり食材
- 鮮魚全般
おもてなしの流儀
お客様に「また来たい」と思っていただけるようなお店づくり
料理の質、接客、店の雰囲気すべてにおいて「価格以上の価値を出す」ことをモットーに、店に立っています。お客様の「また来たい」という声が何よりの励みとなっています。
オフィス街に佇む、どこか懐かしい温もりあふれる大人のオアシス
オフィス街にあり、平日は仕事帰りのOLさんやサラリーマンの方にご利用いただいています。最大20名様まで入れる座敷や、大勢でスポーツ観戦を楽しめる大画面テレビなどを備えています。ぜひご利用ください。
居酒屋 無名塾の店舗情報
基本情報
| 店名 | 居酒屋 無名塾 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-8424 082-249-4255 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 広電各系統線 袋町駅 徒歩2分 広電各系統線 本通駅 徒歩3分 |
| アクセス | 広島電鉄 袋町電停から徒歩2分。ブックオフ裏 |
| 住所 | 広島県広島市中区大手町2-6-8 2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日曜日 日曜日※日・月連休時には日曜日営業。10名様以上、コース料理でのご予約時は日曜日も受け付けております |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 50人 |
|---|---|
| 席数形態 | 個室：テーブル8名席×1/テーブル4名席×1（半個室）/座敷20名席×1 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
